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课 程 设 计
设计题目 厦门市某 900 t 土建冷库含冷库
和制冰间,制冰能力 60t/d
姓 名 :
院 (系):
专业班级 :
学 号 :
指导教师 :
1、冷库概况
1.1、冷库规模情况
该冷库位于厦门市,冷库含冰库和制冰间,制冰能力为 60 t/d.
1.2、冷库的气象资料
室外计算
室外计算温
台站位置 相对湿度 大气压力 (kpa)
度(℃)
(% )
夏季空气
最 极端最 极端最 最大冻土
地 夏季 调节室外
夏 热 夏 低温度 高温度 深度
名 空气 计算湿球
海拔 季 月 季 (℃) (℃) (cm )
北纬 东经 调节 温度 冬季 夏季
(m ) 通 月 通
日平
风 平 风
均
均
厦 24° 118°
63.2 31 30 27.4 80 69 2.0 38.4 - 101.46 99.992
门 27 ′ 04′
1.3、冷库的平面布置图
该冷库的贮冰吨位为 900t ,贮冰间一间,制冰间一间。
(1) 冷间计算面积
V1
根据公式: G S
1000
式中: G——各冷库计算吨位( t );
3
V 1—各冷藏间的公称体积( m );
η—冷藏间的容积利用系数;
3
s—食品的计算密度( kg/m )
根据《制冷装置设计》表 2-1-4 查得贮冰间机制冰密度 2 =750kg / m3 。其中 2 =0.5 (取贮冰
间的高度为 4.8m,根据表 2-1-3 利用插值法得出)。
依上式得,公称容积:
冷库高度的确定:
净高为 4.8m,堆码高度为 3.5m 。贮冰间有效使用面积为 2400/4.8=500 ㎡,净高 4.8m 堆
高 3.5m,净长 25m净宽 20m。
(2 )制冰间
a、设计参数
使用地:厦门市,夏季平均气温: 31℃。
制冰用水温度: 20℃。降温终了温度:
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