20化学必修2人教现行教材学习方略配套课件3.3.1.pptVIP

(2)学生甲得到一组实验数据 根据以上数据推断乙醇的结构应为________(用“Ⅰ”或“Ⅱ”表示),理由为____________________。? 0.112 L 0.010 mol 氢气的体积(标准状况) 乙醇的物质的量 (3)学生乙认为,为了较准确地测量氢气的体积,除了必须检查整个装置的气密性之外,在读取反应前后甲管中液面的读数、求其差值的过程中,应注意________和________(填写字母编号)。? a.视线与凹液面最低处相平 b.等待片刻,待乙管中液面不再上升时,立刻读数 c.读数时应上下移动乙管,使甲、乙两管液面相平 d.读数时不一定使甲、乙两管液面相平 【解析】(1)由于导管将分液漏斗与蒸馏烧瓶相连,导 致两仪器内的压强相等,使乙醇容易滴下;(2)Ⅰ式中有 5个氢原子处于相同的位置,有1个氢原子明显处于与其 他氢原子不同的位置上,Ⅱ式中6个氢原子处于完全相 同的位置。与足量的钠反应,如果是Ⅰ式,可能性较大 的有4种情况:①6个氢原子全反应;②只有5个氢原子反 应;③只有1个氢原子反应;④都不反应。如果是Ⅱ式, 则只有2种可能:①6个氢原子全反应;②6个氢原子都不反应。分析实验数据知,只有1个氢原子被置换出来,显然乙醇的结构应为Ⅰ式;(3)在读数时,仰视和俯视都会对读数的准确性造成影响,因而一定要平视;另外,假设甲、乙两管液面不相平的话,就会造成仪器内部的压强与外部大气压不同,造成误差,因而读数时应上下移动乙管,使甲、乙两管液面相平。 答案:(1)C　(2)Ⅰ　乙醇和钠反应产生氢气,从量的关系看,0.010 mol乙醇产生0.005 mol氢气,说明1个乙醇分子中有1个氢原子与其他氢原子不同,因此可确定乙醇分子的结构为Ⅰ 　(3)a　c 【母题追问】(1)若撤去分液漏斗与蒸馏烧瓶间连接的导管,对测量氢气的体积有什么影响? 提示:氢气体积偏大。乙醇滴入蒸馏烧瓶会有部分气体排出,测量氢气的体积偏大。 (2)在读取甲管液面的读数时还应注意什么问题? 提示:待冷却至室温才开始读数。 【知识·巩固】 酿酒技术是我国古代的化学成就之一,我国早在公元前2 200年就能造酒,人类饮酒的历史也随着酒的产生一直延续到现在,酒与化学是密切相关的,下列关于乙醇的说法正确的是 (　　) A.乙醇在水溶液中能电离出少量的H+,所以乙醇是电解质 B.乙醇结构中有—OH,所以乙醇显碱性 C.乙醇分子中只有烃基上的氢原子可被钠置换出来 D.乙醇是一种很好的溶剂,能溶解许多无机化合物和有机化合物,人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质 【解析】选D。乙醇的结构简式为CH3CH2OH,是非电解质,既不能电离出H+,也不能电离出OH-,故A、B错误。乙醇与Na反应时是较活泼的羟基氢发生反应,C错误。乙醇是一种很好的溶剂,用途广泛,D正确。 【补偿训练】 (2019·牡丹江高一检测)已知分子中含有羟基的物质 都能与钠反应产生氢气。乙醇、乙二醇( )、 丙三醇( )分别与足量金属钠作用,产生等量 的氢气。则这三种醇的物质的量之比为 (　　) A.6∶3∶2　　　　　　　B.1∶2∶3 C.3∶2∶1　　　　　　　D.4∶3∶2 【解析】选A。羟基个数与被置换的氢原子个数之比为 1∶1。三种醇与钠反应生成等量的氢气,则三种醇提供 的羟基数相同,因此三种醇的物质的量之比为1∶ ∶ =6∶3∶2。 知识点二　乙醇的化学性质 1.乙醇的结构特点 (1)乙醇分子中有C—H、C—C、 C—O、O—H 4种键; (2)官能团为羟基,且羟基氢最活泼; (3)一定条件下,可断裂其中的一个或几个化学键 结构特点 结构式 2.乙醇的性质与键的断裂 断①③键 催化氧化 断①②③④⑤键 燃烧 断①键 与钠反应 键的断裂 乙醇的性质 【方法规律】醇发生的催化氧化机理 总反应的化学方程式: 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O,反应中铜(也可用银)作催化剂。 【知识拓展】醇发生催化氧化的规律 醇的催化氧化的反应情况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关。 第三节　生活中两种常见的有机物 第1课时　乙　　醇　 一、烃的衍生物 1.烃的衍生物 (1)概念:烃分子中的_______被其他原子或原子团所取 代而生成的一系列化合物。 (2)常见烃的衍生物:如CH3Cl、CH3CH2OH、 、 CH3COOH等。 氢原子 2.官能团 (1)概念:决定有机化合物_________的原子或原子团。 (2)常见官能团:如羟基_____、硝基_____、卤素原 子—X、碳碳双键________、醛基—CHO、羧基—COOH、 酯基 等、苯环不