郑州大学双学位管理学课件——第十九章：价值链管理.pptx

作业管理及其为何重要; 描述转换过程在作业管理中的地位 ; 管理者困境 蒂塔斯 · 洛卡南顿展示了一个有趣的全球性现象。他是一位持有德国护照为一家在捷克共和国的墨西哥企业工作印度尼西亚籍广东人。他是一家墨西哥食品公司宾博实业集团的工厂经理，他的工厂位于捷克共和国的奥斯洽瓦工厂生产糖果和甜胶熊。 宾博将帕克雷恩从已经破产的持有者手中买下，公司选中洛卡南顿，帕克雷恩的一位联络员，来经营捷克的糖果工厂。 洛卡南顿雇用了大部分原帕克雷恩的员工并努力提高生产率。他开始采取的管理措施之一是劝说生产线上的工人轮流吃午饭，这样可以使生产线持续运行。 现在他准备面对下一个挑战——提高质量。如果你处在洛卡南顿的位置，你应该怎样做才能在他的工厂中成功地实施质量管理计划？ 为了在竞争日趋激烈的全球化环境中生存，拥有考虑周全和设计良好的作业系统、组织控制系统和质量计划对于任何地方的管理者都是至关重要的。 下面我们先来介绍当今全球第一战略权威，被誉为“竞争战略之父”的迈克尔 · 波特．请看《共享材料》． ;迈 克 尔 · 波 特 简 介 摘自中国营销传播网 发表时间：2004-6-1 　 　　 波特是当今全球第一战略权威，被誉为“竞争战略之父”，是现代最伟大的商业思想家之一。　　 波特毕业于普林斯顿大学，后获哈佛大学商业经济学博士学位，并获得斯德哥尔摩经济学院等7所著名大学的荣誉博士学位。2000年12月，迈克尔·波特获得哈佛大学最高荣誉“大学教授”（University Professor）资格，成为哈佛大学商学院第四位得到这份“镇校之宝”殊荣的教授。 如果说彼得 · 德鲁克是管理学思想 的智慧型天才， 那么，迈克尔· 波特可 能就是最具影响力的思想家。在2002年 5月埃森哲公司对当代最顶尖的50位管理 学者的排名中，迈克尔 · 波特位居第一。 作为最受推崇的商学大师之一，波特教授 撰写过16部书及100多篇文章。他提出的 “竞争五力模型”、“三种竞争战略”在全球 被广为接受和实践，其竞争战略思想是哈 佛商学院的必修的科目课之一。; 波特教授的书籍风靡全球，被翻译成中文并在中国国内大量发行的主要著作有《竞争优势》、《竞争战略》、《竞争论》、《国家竞争优势》、《日本还有竞争力吗》等。 波特教授不仅担任杜邦、宝洁、壳牌、Scotts 公司、台湾积体电路制造股份有限公司（TSMC）等著名跨国公司的顾问，也在政府和国际组织的政策制定中扮演着重要角色。1983年，他曾应邀出任美国里根总统的产业竞争委员会主席一职，帮助引发了1980年美国乃至世界的有关竞争力初始工作，带动了当时美国经济的复苏。 自1998年开始，波特还担任世界经济论坛《全球竞争力报告》项目（Global Competitiveness Report）的主席一职。 　　 波特毕生获得过很多奖项，他因对工业组织的研究而荣获哈佛大学的“大卫·威尔兹经济学奖”；波特在《哈佛管理评论》上的论述，已经5度获得“麦肯锡奖”； 1990年，他的著作《国家竞争优势》一书被美国《商业周刊》选为年度最佳商业书籍；1991年，美国市场协会给波特颁发“市场战略奖”； 1993年，管理学院推选波特为杰出商业战略教育家； 1997年，美国国家经济学人协会将“亚当·斯密奖”授予波特，以表彰他在经济领域所取得的卓越成就。此外，波特还获得“格雷厄姆—都德奖”、“查尔斯·库利奇·巴凌奖”等众多杰出奖项。▲;　 本章将集中讨论作业管理对组织的重要性．作业管理涉及的内容包括：效率、生产率、价值链管理、电子制造和质量等． 一、作业管理及其为何重要 　　作业管理----- 是指将劳动力、原材料等资源变成销售给顾客的最终产品和服务的转换过程中的设计、作业和控制。 图19-1表明，在非常简化的情况下存在着这样一个事实，每一个组织都具有一个将输入转换成输出并由此产生价值的作业系统。作为管理者，为了有效和高效率地达到你的目标，不论你工作的领域如何，你都应当熟悉作业管理的概念。; 作业管理对组织和管理者如此重要的原因有三个： 　　1、作业管理涵盖了服务业和制造业 每一个组织都生产一些产品，制造型组织生产有形产品。服务型组织生产的是以服务形式出现的无形输出。 我们这样说的主要原因是美国经济已经从创造和销售制造产品为主导转移到 生产和销售服务。事实上，世界大多数工业化