果树施肥技术.pdfVIP

一、 植物营养与施肥原理 植物营养原理是进行果树营养诊断， 指导合理施肥的理论基础。 而要做到合理施肥， 科学调节果树营养，就应当了解植物营养与施肥的原理。 （一）植物生长发育必需的营养元素 （二〕氮素营养与氮肥 （三）磷素营养与磷肥 ( 四) 钾素营养与钾肥 （五）镁素营养与镁肥 （六）钙素营养与钙肥 （七） 硫素营养与硫肥 （八）锌素营养与锌肥 ( 九) 硼素营养与硼肥 ( 十 ) 铁素营养 ( 十一 ) 铜素营养 ( 十二 ) 锰素营养与锰肥 ( 十三 ) 钼素营养与钼肥 植物生长发育必需的营养元素 1．植物的元素组成 植物的组成十分复杂。一般新鲜植株含有 75%~95%的水分， 5%~25%的干物质。如果 将干物质燃烧，其中的碳 (C) 、氢 (H) 、氧 (O) 、氮 (N) 等元素以二氧化碳、水、分子 态氮和氮的氧化物形式跑掉，留下的残渣称为灰分。因此，植物必需的营养元素除 碳、氢、氧外，可以分为氮及灰分元素两大类。到目前为止，已发现植物内化学元 素大约有 70 多种，但是，这些化学元素在植物体内含量不同，而且所含的这些元素 不一定就是植物生长必需的。 有些元素可能是偶然被植物吸收， 甚至还能大量积累； 反之，有些元素对于植物需要虽然极微， 然而都是植物生长不可缺少的营养元素。 2 ．果树必需营养元素的种类 关于研究植物的必需营养元素， 1939 年 Arnon 和 Stout 提出了高等植物必需营养元 素三条标准： 1. 如缺少某种营养元素，植物就不能完成生活史； 2. 必需营养元素的功能不能由其他营养元素所能代替；在其缺乏时，植物会出现专 一的、特殊的缺素症。只有补充这种元素后，才能恢复正常。 3. 必需营养元素直接参与植物代谢作用，例如酶的组分或酶促反应。 根据以上三条原则，确定了 16 种高等植物必需营养元素： 碳 (C) 、氢 (H) 、氧 (O) 、氮 (N) 、磷(P) 、钾 (K) 、钙 (Ca) 、镁 (Mg) 、硫 (S) 、铁 (Fe) 、 锰 (Mn) 、锌 (Zn) 、铜 (Cu) 、钼 (Mo) 、硼 (B) 、氯(Cl) 。 虽然所有高等植物已确定需要上述的 16 种营养元素， 但是需要量之间差别很大， 一 般分为大量元素和微量元素。表 1 是高等植物必需的营养元素和比较适合的含量。 表 1 高等植物的营养元素及其较适合浓度 （Stout ， P . R .） 营养元素 植物可利用的形态 在干组织中的含量