传染病年终工作总结.pdfVIP

传染病年终工作总结 为进一步规范我县学校食品卫生和传染病防治管理工作，严防学校 食品卫生和传染病等突发公共卫生事件的发生，保障学校师生的身体健 康生命安全。对各乡镇初级中学、中心完小、半寄宿制学校食堂食品卫 生和传染病防治管理进行了全面检查。现将检查情况总结如下： 一、组织形式 这次专项整治工作严格按照《学校食堂食品卫生和传染病防治专项 整治工作方案的通知》要求，在各学校及时开展了自检自查的基础上， 由卫生监督所 4 人教育局 1 人组成 5 人联合督查组开展督查。 检查按 《方 案》逐项进行现场检查后，召开由各乡中心校校长、学校校长、总务主 任和食堂从业人员参加的整改会议，针对食堂存在的问题提出具体的整 改意见，并限期予以改正，对存在问题较严重的食堂予以行政处罚，对 问题相当严重的坚决予以停业，待验收合格后方可重新开业。 同时在会议上对从业人员进行卫生知识培训，下发了《学校食堂食 品卫生管理制度》牌按要求上墙，并和学校、食堂直接责任人签订《学 校食堂食品卫生安全责任书》 ，明确了卫生监督部门、 教育部门、 学校、 食堂直接责任人的责任。对学校传染病防治管理，疫情报告制度等方面 进行了检查。 二、检查情况 全县辖区内共有 63 完小，11 所初级中学， 1 所高中，1 所职业中学， 1 所幼儿园。有食堂的学校 25 所，此次学校食品卫生和传染病专项整治， 第 1 页 共 10 页 共出动车辆 11 辆次，卫生监督员 75 天次，共检查了 25 所学校， 43 个食 堂， 15 个小卖部， 6 个二次供水点，和 25 所学校传染病防治管理具体情 况。检查的 43 个学校食堂持有效卫生许可证 42 个，持证率 97.67%，从 业人员 93 人，持有效健康证 92 人，持证率 98.92%。统一下发《学校食 品卫生管理制度》牌 43 块，和学校及食堂接直责任人签定《学校食堂食 品卫生安全责任书》 43 份。 此次检查对 22 所学校 40 个不符合卫生要求的食堂进行行政处罚， 其中罚款 24 个，罚金 4600 元，限期整改 38 个，停业整顿 2 个。查出食 堂内变质食品 68 公斤，查出小卖部食品过期及三无食品 49 公斤，并予 以现场销毁。在学校传染病防治方面，此次检查中发现只有 2 所学校均 建立了传染病防治管理制度和责任制，我们为规范传染病管理，统一下 发了《学校传染病管理制度》共 25 份。 全县学校只有 1 所学校设立了卫生室，有专职校医 1 人，其它 24 所 学校为兼职保健教师共 24 人。学校对传染病报告渠道均较为清楚，但在 学生请假、病假，销假等方面排查登记尚不完善。针对这些问题提出了 相应的指导意见和建议。 三、存在问题 1、学校主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足，安全意 识淡薄，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，末将以往的卫 生监督意见整改落实到位。平时检查流于形式，效果不明显。有些学校 卫生管理制度健全，存在管理上的漏洞。 2、全县大部分学校食堂因面积狭小，食堂布局不合理，不能进行区 第 2 页 共 10 页 域划分、硬件设施不足，有的食堂硬件设施严重欠缺，连台、架、柜使 用都没有，有硬件设施的也使用不合理，不符合学校食堂卫生管要求， 本次检查中我所对食堂布局不合理，硬件设施不足，生产经营过程不符 合卫生要求的均下达《责令改正通知书》。 3、食堂内因设施不足，食品不能完全进行分类摆放，加工流程不能 避免生熟交叉污染，动物类食品与植物性食品加工未能分开。餐用具洗 消设施简陋，消毒池未专用