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PAGE 1 PAGE 1 酒店厨房承包协议书范本 酒店厨房承包协议书范本  甲方：身份证号码：  乙方：身份证号码：  甲乙双方本着共同经营和致力于发展！使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标！也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，在不违背国家法律，法规和互惠互利的前提下，达成以下协议：  一：甲方情愿将坐落于省的酒店厨房部承包给乙方《阿贵鲍鱼》，承包金额为每月元整〈人民币〉，自年月日至年月日止。  二：乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安置，管理和运作工作，确保不影响甲方的如期试业和开业。  三：乙方自行组织支配操作技能娴熟的厨师担当厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一支配工作。  四：乙方自行合理支配员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业。  五：自此协议签定之日起，乙方要协作甲方购置，安装并验收厨部各项设施，设备并且定期给员工培训专业学问及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等学问。  六：在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开头计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后，则开头计算厨部整体工资，并报销来店时路费。  七：甲方支持乙方参与各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责报销以上相关的费用（届时可详细协商）。  八：为促使酒店始终走在业界的前沿，本着全国饮食业同行相互交流、相互沟通业界第一时间信息，酒店为乙方供应款待费用为2000元/月，超出部分按5折收取成本费。  九：乙方在承包期内必需听从甲方的统一管理和遵循甲方的员工手册，积极协作甲方参与酒店所进行的营销活动和社会公益活动。  十：甲方每月的10日〈如遇星期六日应提前发放〉准时发放上月的厨部承包工资，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起5日后，视为违约。  十一：在乙方工作中，甲方应为乙方供应必需的工作条件，甲方免费统一支配食宿《含基本的必需设施，水、电、气、电视、空调、冲凉房或冲凉用的热水器》等，甲方有责任和义务保证乙方人员的人身财产安全。  十二：乙方在承包起内须督促员工搞好厨部卫生，爱惜厨部设施，设备。厨部设施，设备由于使用不当人为造成损坏的，由乙方负责部分修理费用。