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15.宴会酒吧服务程序表2022.pdfVIP

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  • 2021-10-25 发布于重庆
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15.宴会酒吧服务程序表2022.pdf

    宴会酒吧服务程序表 服务程序 工作步骤 1．设吧 (1) 酒台外部要求美观大方，内侧服务区要宽敞隐 蔽方便操作和储藏酒水 (2) 酒台可设在客人交际区域、迎客区域 2．服务 (1) 按酒吧调酒、上酒服务程序和标准进行 (2) 服务员应用托盘装酒水，勤于穿梭服务，回

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