寿宴菜单设计.docVIP

宴菜单设计 姓名：吴 班级：11 餐饮班 设计背景 百色右江区城北一路、新兴路，设有商务型酒店、星级酒店，还有 大型超市在附近。因此这一带的发展主要针对的是商业人士与学生。但 是在城乡路、下岗街、百胜街地区附近的老居民楼较多。在这儿生活了 几代人，因此生活在这儿的老一辈人居多。而对于老人的生日在附近酒 店、餐饮举行的则较少。因此我根据这一情况，现设计一份寿宴菜单。 而寿宴的举行可在恒升大酒店 的 5 楼会议厅举行或川惠大酒店的 6 楼宴 会厅举行，会议厅与宴会厅主要是用于商务会议与商务用餐，因此这是 一个很好的场地用于寿宴。 二、 设计思路 1、 封面 这份寿宴菜单的外观主要是采用中国红与寿星