红曲到底是什么东西.pdfVIP

. 红曲到底是什么东西？ 红曲是红曲菌寄生在大米上的发产物。 今年世界的研究表明，红曲中含有多种 活 性 物 质 ， 如 具 有 降 血 脂 功 能 的 Monacolins,调节血压作用的氨基丁酸， 软化血管的生物黄酮和不饱和脂肪酸， 预防骨质疏松和促进钙质吸收的麦角固 醇，具有抗癌效果的红曲色素，以及具 有增强免疫力的红曲多糖等等活性物 质。 冬虫夏草是一种虫生真菌，自古就是皇 家贵族享用的滋补上