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最新大学考试必备复习资料 茶 艺 一、知识要点 〔1 〕神农说：唐．陆羽 ?茶经 ?：“茶之为饮，发乎神 农氏。〞在中国的文化开展史上，往往是把一切与农业、与 植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。 ?神农本草经 ?记 载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。〞据此， 一般认为是神农氏最早发现了茶的药用功能，并以茶为药。 〔2 〕西周说：晋．常璩 ?华阳国志．巴志 ?：“周武王 伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆纳贡之。〞 〔3 〕秦汉说：王褒 ?僮约 ?现存最早较可靠的茶学资料 是在汉代， 以王褒撰的僮约为主要依据。 “烹荼尽具〞， “武 阳买荼〞，经考该荼即今茶。 〔4 〕达摩说：达摩言以九年时间停止睡眠进行禅定， 一天渐不支终于熟睡，达摩醒来后羞愤交加，遂割下眼皮， 掷于地上。