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- 2021-10-27 发布于北京
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物流配送中心的营运管理 物流(Logistics)是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 通常,我们所说的物流是指商品销售的物流活动,是指商品被生产出来以后,经过销售进入最终消费的物流活动,即生产企业发货--销售企业--最终消费的物流活动。 现代物流是包括原材料的流通、产品分配、运输、销售与库存控制、储存和用户服务等业务活动,它向我们展示的是一体化物流和供应链管理。一、配送中心是多功能、集约化的供货枢纽1、所谓配送中心,是指从供应商手中接受多种、大量货物,进行收货验货、储存保管、流通加工、信息处理等作业,并按各客户的需求配齐货物,以客户满意的服务,迅速、及时、准确、安全、低成本地进行配送的物流设施。于是,配送中心必须具备多项功能。连锁店供货 配 送 中 心 集货储存流通加工配货配送供货连锁店信息处理连锁店供货2、配送中心的基本作业流程供应商配送中心采购存货低于标准配送进货储存拣货分拣装车搬运搬运搬运搬运流通加工盘点订单处理门店商场(1)配送中心的收货、验货: 收货验货环节是商品从生产领域向消费领域转移过程中、进入流通领域的第一步。基本的环节包括商品从货运卡车上卸货、点数、分类、验收,并搬运到配送中心的储存地点。配送中心对收货验货作业的要求是: 收货检验工作是一项细致复杂的工作,一定要仔细核对,才能做到准确无误。 从目前实际情况来看,我们采用有两种核对方法,即“ 四核对”和全核对。A.特别是核对商品条形码,有利于门店销售;核对配销条形码,有利于物流作业的机械化、自动化和对商品的全程跟踪;B.数量验收,从“ 数量” 两字的含义来说,除了验收大件外,还需验收“ 细数” 以及散装、畸形、零星等各种商品。 件数的核对有利于向供应商反馈总库存信息,以实施自动补货。 C.商品保质期检查: 在验收有有效期商品时,必须严格注意商品的出厂日期,并按照规定把关,防止商品失效和变质。D.包装验收: 包装验收的目的是为了保证商品在运行途中的安全。物流包装一般在正常的保管、装卸和运送中,经得起颠波、挤轧、摩擦、迭压、污染等影响。 有的商品即使进行了“ 四核对”后,仍会产生一些规格和等级上的差错,如品种繁多的小商品,对这类商品则要采取全核对的方法,要以单对货,核对所有项目,即品名、规格、颜色、等级、标准等等;才能保证单货相符,准确无误。2、储存: 利用配送中心的储存功能,可有效地组织货源,调节商品的生产与消费、进货与销售之间的时间差。虽然配送中心不是以储存商品为目的,但是为了保证市场的需求,以及配货、流通加工等环节的正常运转,也必须保持一定的库存。 (1)库存管理的连接作用生产部门根据销售部门的预测制定生产计划,工厂开始生产,并把产品送入仓库。接到客户订单的销售部门向仓库发出出货指令,仓库以拉动方式给客户发货。销 售 部 门预测销售业绩数据接受订单31出厂指令工厂生产计划订购顾客1接受入库库存出库2仓库之所以能满足拉动式的订货发货,是因为生产部门按计划生产的产品已事先进了仓库。仓库成了以推动式将产品入库,又以拉动式将产品送出的转换装置。仓 库(2)库存的缓冲作用可以补救因预测失误而产生的需求误差;批量效果可通过增加每次的生产量来提高生产效率;批量效果预测误差的补救库存缓冲效果确保交货期调整负荷能采用经济批量订货,以压缩库存总成本、节省物流费用。能确保一接到订单马上就能交货; (3)配送中心集中储存,较之商场“ 前店后库” 的分散储存,可大大降低库存总量,增强促销调控能力。(4)储位管理的4条原则: a.分类储存原则 b.周转率原则 c.先进先出原则 d.利用空间原则(5)存货管理A.存货管理的目的:a.减少超额存货投资b.降低库存成本c.防止缺货d.减少呆滞发生B.存货管理的关键问题: a.订货时间 b.订货数量 c.库存标准最高库存量1/2平均消费速度订货量库存量订货点订货点平均库存量1/2最低库存量储备量 到货期订货周期期间C.库存成本分析a.库存保管费用: 是指保管储存物资而发生的费用。b.订货成本: 是指每进行一次订货时所发生的费用。c.缺货成本: 是指由于缺货,不能为顾客服务所发生的费用,或由于紧急订货等支付的特别费用,或由于失去了对顾客的销售而没有得到预定的利益以及由于一些难以把握的因素,而造成信誉丢失所产生的不良后果等。D.订货数量的确定--经济批量模型(EOQ)a.经济批量模型就是通过平衡采购进货成本和保管仓储成本,确定一个最佳的订货数量来实现最低总库存成本的方法。b.经济批量Q=√(2D×C)/J =√(2D×C)/(F× P) Q--每次订货数量(件) D--每年的需要量(件/年) C--单位商品订货成本(元/件) P--单位
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