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南疆发展应聚焦聚力农产品加工业
按照农业部援疆援藏工作要求,近日加工局组织开展
了南疆农产品加工业发展情况研究,重点在喀什、和田地区
开展了实地调研。总的来看,一方面,产业发展是南疆稳定
的关键,农产品加工业是南疆农民持续稳定就业增收的核心
产业,加快推进南疆农产品加工业发展具备初步基础;另一
方面,复杂的区位地理和经济社会形势客观上也制约了农产
品加工业的发展。 调研组认为, 支持南疆发展既要算经济账,
更要算政治账,基于当前南疆的复杂形势和落后现状,国家
多支持一点、多承担一点,让企业真正扎根南疆、农民持续
稳定就业增收,改变南疆农民生活习惯和生存现状,从根本
上解决南疆问题符合国家整体战略。
南疆农产品加工业基本现状
南疆包括和田、喀什、克州、阿克苏、巴州等五地州。
国土面积 106 万平方公里,占全区国土面积的 64% ;耕地面
积 2430 万亩,占全区耕地面积的 39.2% 。2014 年底,南疆
总人口 1127 万人,其中农业人口 819 万人,占南疆全部人
口的 73% ,占全区农业人口的 66% ;有少数民族 920 多万人,
占南疆全部人口的 86% 。南疆农产品优势明显、特色突出、
资源丰富,但转化增值滞后,亟待通过农产品加工业带动,
将资源优势转化为经济优势。
(一)农产品加工业整体滞后,发展潜力大
2014 年底,南疆农产品加工企业(含个体) 4575 家,
从业人员 14.6 万人,总产值 616 亿元,营业收入 580 亿元,
利润总额 23.7 亿元,劳动者报酬 31 亿元,各项指标约占全
区指标的 4 成左右。 2014 年底, 南疆农产品加工业产值与农
业产值比约为 0.5 ∶1,和田、喀什地区仅 0.2―0.3 ∶1。总的
来说,南疆尤其是克州、和田、喀什三地州,无论与全区还
是全国农产品加工业发展相比,还有很大差距,发展潜力巨
大。
(二)农产品加工不足,转化空间大
南疆具有丰富、 优质的农产品资源。 一是粮棉产业。 2014
年,南疆粮食产量 644.85 万吨, 占全区粮食总产量的 45.6% ,
基本保障了粮食自给;棉花播种面积 1418 万亩,占全区棉
花总播面积的 39% 。二是特色林果业。目前南疆林果种植面
积超过 1500 万亩,占到全区总面积的 70% 以上。三是畜牧
业。 2014 年底南疆牲畜存栏数 2593 万头(只),占到全区的
54% 以上。但是,南疆农产品加工转化率偏低,加工增值率
仅为 30% ,比全区平均水平低 20 个百分点。以喀什为例,
2014 年果品实际产量 161 万吨, 61 个加工企业年设计生产
能力只有 32 万吨,全力开工转化率也还不到 20% 。
(三)农民收入来源单一,加工业增收作用大
2014 年,南疆农民人均纯收入 7972 元,与全国农民人
均纯收入 8896 元相差 924 元,与全区农民人均纯收入 8296
元相差 324 元;其中克州、和田、喀什三地州农民人均纯收
入只有 6371 元。分地州看,与 2014 年全区农民人均纯收入
相比,克州、和田地区
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