年产3万吨乙酸乙酯毕业设计方案使用说明.doc

1 绪论 1.1乙酸乙酯概述 1.1.1乙酸乙酯的简介 乙酸乙酯（EA），又名醋酸乙酯，英文名称：Ethyl acetate。分子式为：C2H8O4。 它是一种无色透明具有流动性并且是易挥发的可燃性液体 [1],呈强烈清凉菠萝香气 和葡萄酒香味。乙酸乙酯能很好的溶于乙醇、氯仿、乙醚、甘油、丙二醇、和大多 数非挥发性油等有机溶剂中，稍溶于水（25 C时，1mL乙酸乙酯可溶于10mL水中）, 而且在碱性溶液中易水解成乙酸和乙醇。水分能使其缓慢分解而呈酸性。乙酸乙酯 与水和乙醇皆能形成二元共沸混合物，与水形成的共沸混合物沸点为 70.4 °C，其 中含水量为6.1%（质量分数）。与乙醇形成的共沸混合