2020版历史《高考热点猜押练》热点六中西文明的交流.docxVIP

猜押练二冲破高分瓶颈务必熟稔的6大热考点练 热点六：中西文明的交流 　 【研磨真题·提升审题力】 (2018·全国卷Ⅱ·T41)(25分)阅读材料,完成下列要求。 材料　中国是大豆的故乡,甲骨文中就有关于大豆的记载。先秦时期,大豆栽培主要是在黄河中游地区。“豆饭”是人们的重要食物。《齐民要术》通过总结劳动人民长期的实践经验,认识到大豆对于改良土壤的作用,主张大豆与其他作物轮种。唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录。?大豆的种植推广到江南及岭南……从古至今,各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物,提供了人体所需的优质植物蛋白。 　　?1765年,大豆引入北美,最初作为饲料或绿肥。