2021年全国农产品质量安全考试题库.docx

精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - - - 附件：  全国农产品质量平安基层检测技术人员大比武理论知识考试参考试题题库 一、选择题 〔一〕单项选择题 〔每题所设选项中只有一个正确答案，多项选择、错选或不选均不得分〕。 法律法规类 1．?农产品质量平安法 ?中所称的农产品，是指来源于农业的〔 B〕。 A．农产品及制品 B．初级产品 C．植物产品 D ．动物产品 2．?农产品质量平安法 ?规定，〔 C 〕负责农产品质量平安的监视管理工作。 A．国务院农业行政主管部门 B．省级以上人民政府农业行政主管部门C．县级以上人民政府农业行政主管部门D．县级以上人民政府有关部门 3．?农产品质量平安法 ?的公布和实施时间分别为〔 B〕。 A．2006年 6 月 29 日、2007年 1 月 1 日 B．2006年 4 月 29 日、2006年 11 月 1 日 C．2007年 1 月 1 日、2007 年 5 月 1 日 - word.zl- 第 1 页，共 37 页 - - - - - - - - - - 精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - - - D． 2007年 4 月 29 日、2007年 11 月 1 日 4．供食用的源于农业的初级产品的质量平安管理，遵守〔 B 〕的规定。 A．食品平安法 B．农产品质量平安法C．食品卫生法 D．产品质量法 5．?农产品质量平安法 ?规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关〔 A 〕状况信息。 A．农产品质量平安 B．食品质量平安 C．农业生产环境质量平安 D．农、兽药质量平安 6．国家建立食品平安信息统一公布制度。 〔 B 〕统一公布国家食品平安总体情况、食品平安风险评估信息和食品平安风险警示信息、重大食品平安事故 及其处理信息、其他重要的食品平安信息和国务院确定的需要统一公布的信 息。 A．国务院农业行政部门 B．国务院卫生行政部门 C．国务院质量监视部门 D．国家食品药品监视管理部门 7．?食品平安法 ?的实施时间为〔 D 〕。 A．2006年 11 月 1 日 B．2008 年 6 月 1 日 C．2009年 1 月 1 日 D ．2009年 6 月 1 日 - word.zl- 第 2 页，共 37 页 - - - - - - - - - - 精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - - - 8．?食品平安法 ?中的食品是指各种供人〔 C 〕成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 A．吃的 B．饮用的 C．食用或者饮用的 D ．其他的 9．食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由〔 C〕联合发布。 A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门 B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门 C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 D ．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门 10．农产品质量平安标准应当根据〔 C 〕，及时修订。 A．科学技术开展水平 B．农产品市场监管情况和农产品质量平安的需要C．科学技术开展水平和农产品质量平安的需要 D ．科学技术开展水平和农产品市场监管情况 11．我国标准分为〔 B 〕。 A．国家标准、专业标准、地方标准和企业标准B．国家标准、行业标准、地方标准和企业标准C．国际标准、国家标准、部门标准和内部标准D ．国际标准、国家标准、地方标准和企业标准 - word.zl- 第 3 页，共 37 页 - - - - - - - - - - 精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - - - - 12．政府部门制定农产品质量平安标准应当充分考虑农产品质量平安风险评估结果，并听取〔 D 〕的意见，保障消费平安。 A．农产品生产者 B．销售者 C．消费者 D ．农产品生产者、销售者和消费者 13．食品平安标准是〔 B 〕的标准。 A．自愿执行 B．强制执行 C．任意执行 D ．随便执行 14．没有食品平安国家标准的，可以制定食品平安〔 B 〕。 A．行业标准 B．地方标准 C．企业标准 D ．其他标准 15．县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量平安的要求， 根据农产品品种特性和生产区域大气、 土壤、水体中有毒有害物质状况等因 素，认为不适宜特定农产品生产的，提出制止生产的区域，报〔 A 〕批准后