冷链食品企业新冠疫情防控工作方案及应急预案.docxVIP

PAGE 2 冷链食品企业疫情防控工作方案 为防止新冠通过冷链、食品生产加工环节传播，保护消费者的身体健康和生命安全，根据有关疫情防控要求，特制订本方案： 一、组织保障 1.成立由新冠疫情防控工作领导小组，制订疫情防控工作方案、应急处置预案和工作制度。 组 长：XXX 副组长：XXX 成 员：XXX、XXX、XXX、XXX 2.设立测温点和临时隔离点，储备足够数量的疫情防控物资。 二、健康管理 1.做好员工14日内行程及健康状况登记，建立上岗员工健康卡。 2.上岗前14日内直接接触冷链食品的新进员工、临时用工或者途经中高风险地区的人员必须接受核酸检测。 3.加强人员出入管理和健康监测，落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施，实行“绿码”上岗制。 4.开展健康宣教，引导员工掌握新冠防治知识和技能，养成良好卫生习惯，加强自我防护意识。 三、追溯报备 1.落实实名登记制度、验视制度、可疑物品报告制度，运输、储存进口冷链食品时，应当索取《新冠核酸检测合格证明》。 2.购进进口冷链食品的，须于购进食品到达市区前24小时向目的地市场监管部门报备，提供《入境货物检验检验证明》和《新冠核酸检测合格证明》。 3.生产企业以进口冷链食品为原料的，进口时应查验《新冠核酸检测合格证明》方可入厂生产。 4.主动上传冷链食品来源和去向信息，报备冷库、用具、运输车辆、从业人员信息，确保冷链食品可追