督导工作职责2.pdfVIP

慧明和谐餐饮投资管理有限公司 督导部工作职责 一、岗位职责 1、处理好日常行政督导工作，全面负责质量管理，直接对总经理负责； 2、根据公司经营方针和各项工作目标， 制定公司各旗舰店的质量管理计划和开展质量管理小组活动方 案，并组织实施； ①、每日按不同时间、不同部位，对各旗舰店进行巡回督导、检查。 ②、做好详细检查记录，发现问题后及时通知所在部门及时整改意见。 ③、将每日检查记录整理汇总后上报总经理。 ④、将一周检查情况整理、汇总，拟写《检查通报》，打印下发各相关部门。 3、负责制定并组织实施全面管理的考核标准和奖惩条例； 4 、负责组织建立公司的质量管理体系，健全质量管理网络，开展系列的质量管理活动，使公司各旗舰 店的质量管理日臻完善，达到经常化、标准化、制度化； 5、负责帮助、指导、协调各部门开展质量攻关活动，培育、推荐、巩固优秀小组成果，不断总结推广 全面质量管理的成功经验； 6、负责对公司各旗舰店内外质量管理信息的收集、处理、传递、储存和选用，以确保质量管理信息为 各店带来活力和效益； 7、定期或不定期采取例行巡查、突击检查、重点抽查等各种方式，对各部门、各岗位的食品质量、工 作质量、服务质量进行认真细致地检查，并按被检查部门、检查内容、发现问题