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1.京美食品的困境
京美食品有限公司是一家著名包装食品公司,销售京美牌系列的食品,从饼干、
方便面到软饮料甚至调味品等等。它在同行中颇有名气,是行业的重点大型企业。
现任产品经理赵峰就是这么想的,他已经在京美干了超过三十年:“如果一个
品能够满足顾客需要,它就有销量,对不对?所以顾客需要什么样的食品,我们
就应该生产什么样的食品,不管它是饼干、方便面还是汽水。”但是他同时也承
认产品扩张也有经济上的考虑——京美下属的三十几个食品厂普遍存在开工不
足的问题,如果增加新产品,往往能够利用闲置的生产力,而且随着销量的增大,
成本也就随之降低了。
最近,孙正又建议公司生产速冻食品,
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