2021年最新安全监管工作措施.docxVIP

资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！ PAGE 1 PAGE 1 2021年最新安全监管工作措施 　　加强食品平安监管，确保人民群众饮食平安。下面就由我为大家推举平安监管工作措施的范文，欢送阅读。  　　平安监管工作措施篇1  　　为稳固食品平安监管阶段工作成果，全面落实食品平安整顿各项任务，实在加强食品平安监管，保障人民群众饮食安康和平安，特制定本施行方案。  　　一、总体要求  　　以科学进展观为纲领，全面贯彻落实党的十七大及整顿和标准市场秩序，努力营造便利、平安、放心的消费环境精神，坚固树立以人为本、执政为民的思想，坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原那么，仔细履行食品平安监管职责，强化食品平安责任落实，健全食品平安监管长效机制，强化行政监管和技术监视力量建立，构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参加的工作格局;坚持日常监管与专项整治相结合，全面施行食品放心工程，扎实开展食品平安专项整治，有效遏制消费、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，使食品平安事故明显降低，人民群众食品消费平安感增加，促进食品产业持续安康进展。  　　二、监管工作重点  　　(一)加强酒类流通环节监管  　　1、进步认识，强化责任意识。充分认识确保酒类市场稳定的政治意义和社会意义，增加责任意识，实行得力措施，快速部署落实，严格市场监管，保证完成酒类批发企业持证经营率到达100%，酒类零售企业持证经营率到达95%，持证酒类经营企业制假售假查处率到达100%的管理目的，确保不发生任何平安大事。  　　2、做好连接，严格市场准入。我国《食品平安法》和《食品平安法施行条例》相继公布施行，卫生部门不再办理卫生答应证明，有关行政部门已经对食品消费答应、食品流通答应和餐饮效劳答应的标准和程序作出规定。各级酒类监视管理部门在施行行政答应审批新的酒类经营企业时，不再审验申报单位的卫生答应证，属消费企业的审验其由质量技术监视部门颁发的食品消费答应证，属流通企业的审验其由工商行政管理部门颁发的食品流通答应证，属餐饮效劳企业的审验其由卫生行政部门颁发的餐饮效劳答应证。  　　3、加强监管，进一步标准酒类市场秩序。各级酒类监视管理部门在节日期间要加大酒类市场稽查的频次和力度，统筹兼顾，突出重点。重点区域是环京津各市、城乡重点市场，重点环节是消费和批发环节，重点品种是散白酒、仿冒酒以及其它假冒伪劣酒。各级酒类监视管理部门要实行日常巡查、突击检查和结合检查相结合的方式，排查市场平安隐患，严格酒类流通随附单管理，对无证经营、扰乱酒类市场秩序的企业和个人依法严峻打击，对制假售假、情节严峻的酒类经营企业依法撤消其答应证。要仔细对待群众的投诉和举报，坚决打击制售假冒伪劣酒的违法行为，净化酒类市常  　　4、加强组织指导，建立应急值班制度。从即日起到10月16日止，各级酒类监视管理部门肯定要细心组织，建立应急值班制度，制订应急措施，层层落实责任，实在做到支配到位、行动到位、落实到位，坚持重大事项报告制度，保证信息沟通准时精确。对在节日期间监管不力、造成严峻后果的，省厅将予以通报批判，并根据有关规定严厉?追究相关人员的责任。  　　(二)加强畜禽屠宰环节整顿  　　1、工作目的。推动完善监管体系，健全工作机制，严峻打击违法行为，不断标准市场秩序，使我省畜禽屠宰行业进一步标准，城乡定点屠宰率进一步进步，实在保障食品消费平安。  　　2、主要任务  　　(1)开展生猪定点屠宰企业审核换证工作。根据商务部有关审核标准和程序抓紧组织施行，按期完成压点工作任务，使不达标企业得到彻底的清理，确保审核换证后企业完全符合国务院《生猪屠宰管理条例》及有关标准。制定完善应急预案，妥当应对和解决换证工作中可能出现的各类冲突和问题，同时做好舆-论引导，防止发生群体性大事，保证工作有序进展。  　　(2)加强行业监管，建立行业信誉分类监管制度。开展专项检查，催促屠宰企业建立并严格执行生猪入厂(场)检查验收、宰前停食静养、屠宰操作、肉品品质检验、无害化处理、不合格肉品召回、索证索票及购销台帐等制度。建立并严格执行监管责任制，对定点屠宰企业实行包干到人、责任到人，加强日常监管。建立和完善部门结合执法机制和信息通报制度，加强与相关部门协作协作，共同打击私屠滥宰、注水肉、添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为。实在发挥12312投诉举报效劳平台作用，调动社会力气参加，准时发觉并查处违法违规行为，建立特地的突发大事应急预案，细化程序、时限及相关工作要求，有效防范、妥当处置猪肉平安大事。  　　(3)加快推动生猪定点屠宰厂(场)分级管理。根据《全国生猪屠宰行