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脂质代谢 名词解释 1、必需脂肪酸：人体自身不能合成，必须由食物提供的脂肪酸称为必需脂肪酸。包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。 2、脂肪动员：指储存在脂肪细胞内的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，释放游离脂肪酸和甘油供其他组织细胞氧化利用的过程。 3、血脂：是血浆所有脂质的统称。包括甘油三酯、磷脂。胆固醇及其酯、以及游离的脂肪酸等。 4、酮体：是脂肪酸在肝分解氧化时特有的中间代谢物。包括丙酮、乙酰乙酸、β-羟丁酸。 简答 1、甘油三酯合成的部位、原料及途径。 肝、小肠粘膜和脂肪细胞是甘油三酯合成的主要途径。脂肪酸、甘油是合成甘油三酯的基本原料。甘油三脂的合成有甘油一酯途径和甘油二酯途径，其中小肠粘膜以甘油一酯途径合成甘油三酯，肝和脂肪细胞以甘油二酯途径合成甘油三酯。 2、软脂酸合成部位、原料、关键酶及调控。 软脂酸在肝、肾、脑、肺、脂肪组织等胞质内合成。乙酰CoA、NADPH、ATP、HCO3-、Mn2+是合成软脂酸的基本原料。软脂酸合成的关键酶是乙酰CoA羧化酶和脂肪酸合酶。 脂肪酸合成受代谢物和激素调节。 ①代谢物通过改变原料供应量和乙酰CoA羧化酶活性调节脂肪酸合成。ATP、NADPH及乙酰CoA是脂肪酸合成的原料，可促进脂肪酸合成。脂酰CoA是乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂，柠檬酸、异柠檬酸是别构激活剂。同时，乙酰CoA磷酸化失活、去磷酸化活化。 ②胰岛素能够促进脂肪酸的合成，而胰高血糖素、肾上腺素、生长素能够抑制脂肪酸的合成。 ③脂肪酸合酶可作为药物治疗的靶点。 3、何谓脂肪动员？如何调控？ 脂肪动员指储存在脂肪细胞内的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，释放游离脂肪酸和甘油供其他组织细胞氧化利用的过程。 脂肪动员中的关键酶是激素敏感性甘油三酯脂肪酶（HSL）。当禁食、饥饿或交感神经兴奋时，肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素等分泌增加，作用于脂肪细胞膜受体，激活腺苷酸环化酶，使腺苷酸环化成cAMP，激活cAMP依赖蛋白激酶，使胞质内激素敏感性脂肪酶磷酸化而激活，分解脂肪。这些能够激活脂肪酶、促进脂肪动员的激素称为脂解激素。而胰岛素、前列腺素E、烟酸等能对抗脂解激素的作用，降低激素敏感性脂肪酶活性，抑制脂肪动员，称为抗脂解激素。 4、简述脂肪酸氧化过程、指出关键酶。 首先脂肪酸活化为脂酰CoA，由内质网、线粒体外膜上的脂酰CoA合成酶消耗ATP催化生成。第二步是脂酰CoA在肉碱脂酰转移酶ⅠⅡ的催化下经肉碱的转运进入线粒体。第三步是β-氧化，即RCO-SCoA在线粒体内相关酶催化下经脱氢、加水、再脱氢、硫解而完成一次β-氧化，生成1分子乙酰CoA及少了两个碳原子的RCO~CoA。反应中两次脱氢的受氢体不同，分别是FAD及NAD+。七轮循环后产物为8分子的乙酰CoA，7分子的NADH+H+，7分子的FADH2。 5、什么是酮体？如何生成及利用，意义何在？ 酮体是脂肪酸在肝分解氧化时特有的中间代谢物。包括丙酮、乙酰乙酸、β-羟丁酸。 酮体生成以脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA为原料，在肝线粒体由酮体合成酶系催化完成。首先2分子乙酰CoA缩合成乙酰乙酰CoA由乙酰乙酰coA硫解酶催化。第二步乙酰乙酰CoA与乙酰CoA由羟甲基戊二酸单酰CoA合酶催化，生成羟甲基戊二酸单酰CoA。第三步HMG-CoA在HMG-CoA裂解酶作用下生成乙酰乙酸和乙酰CoA。第四步乙酰乙酸还原成β-羟丁酸。少量乙酰乙酸转变成丙酮。 酮体在肝外组织氧化利用。肝组织有活性较强的酮体合成酶系，但缺乏利用酮体的酶系。肝外许多组织具有活性很强的酮体利用酶，能将酮体重新裂解成乙酰CoA，通过柠檬酸循环彻底氧化。所以肝内生成的酮体需经血液运输至肝外组织氧化利用。 意义：①在正常机体状态，酮体是肝脏输出能源的重要形式。②长期饥饿或高脂低糖饮食时，酮体是重要的能源，尤其对脑。有利于维持血糖水平恒定、节约蛋白质。③如果失平衡，则会引起酮症酸中毒。 6、简述胆固醇的来源和去路。 体内胆固醇来自食物和内源性合成。体内胆固醇以乙酰CoA和NADPH为基本原料、由HMG-CoA还原酶催化，在肝中主要合成。 在肝中被转化成胆汁酸是胆固醇在体内代谢的主要去路。同时，胆固醇还可以作为多种类固醇激素的原料，在皮肤合成维生素D3。 7、血浆脂蛋白种类及产生部位和功能。 CM：小肠粘膜细胞合成，转运外源性TG和Ch。 VLDL：肝细胞合成，转运内源性TG和Ch。 LDL：血浆合成，转运肝脏合成的Ch。 HDL：肝、肠、血浆合成，逆向转运Ch。 生物氧化 名词解释 1、氧化呼吸链（电子传递链）：代谢物脱下的成对氢原子通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水。这一系列酶和辅酶成为氧化呼吸链。 2、氧化磷酸化：代谢物脱下的氢，经线粒体氧化呼吸链电子传递释放能量，该释能过程与驱动ADP磷酸化