我国食品安全问题成因及治理对策.doc

我国食品安全问题成因及治理对策 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 摘 要 I Abstract Ⅱ 1 引言 1 2 我国食品平安的现状及危害 1 2.1 我国食品平安的现状 1 2.2 我国食品平安问题的危害 2 3 我国食品平安问题的成因 4 3.1 生产者恶性竞争导致“囚徒困境〞 4 3.2 信息不对称与消费者维权意识薄弱 5 3.3 政府对食品平安监管不力 6 4 食品平安问题的治理对策 8 4.1 建立健全法律法规体系 8 4.2 构建强有力的食品平安监视体系 8 4.3 提高食品市场准入管制，加大违法处分力度 8 4.4 建立有效的食品平安信息与监测体系 9 4.5 大力开展经济提高人民生活水平 9 5 结语 9 致谢 11 参考文献 12 摘 要 近年来国内不断出现的食品平安问题让我们是“谈食色变〞，从外表来看是食品生产过程中大量使用农药、杀虫剂、激素、添加剂、劣质原料、不平安饲料以及生长环境遭到破坏等因素造成的，但究其深层原因我们可以发现是政府部门的多头管理、执法部门的执法不严以及现有法律法规不完善造成的。食品平安完全靠市场机制是无法得到根本解决的，必须依靠国家食品平安监管才能得到保障。每一起食品平安事件的背后都存在监管不力的问题，说到底食品平安问题就是市场失灵和政府监管失灵的共同结果。本文在分析了我国食品平安存在的问题的根底上，分析了造成问题的各种原因，并提出了治理的对策，希望能把食品平安问题解决在萌芽状态。 关键词: 食品平安 平安监管 对策 Abstract In recent years, domestic appear constantly of food safety problem let us is talk about food color change, from the surface is food production process the use of pesticides, pesticides, hormones, additives, inferior raw materials, not security feed and growth environment such destruction factors, but in the deep reasons we can find of the government department, law enforcement of multiple management law enforcement is lax and existing laws and regulations, not perfect cause. Food safety is completely on the market mechanism cannot get the fundamental solutions, must rely on the national food safety supervision can be guaranteed. Each side of the food safety events behind the problems existing regulation is slack, in the final analysis, food safety problem is the market failure and government failure of the supervision together. Based on the analysis of our food safety based on existing problems, this article analyzes the causes of the problem of all sorts of reasons, and puts forward the countermeasures of governance, the hope can put the food security problem in the bud. Keywords: food safety failure safety countermeasures 1 引言 古语有云: “王以民为天，民以食为天，食以安为先。〞可见食品平安是人类生存和开展的根本条件，它不仅关系着广阔人民群众的