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精选文档 精选文档 PAGE PAGE3 精选文档 PAGE 夏季吃什么适合养生 经常会有种，“显然并不是夏季，怎么会感觉热”的感觉。是的，在南方地域，已经感觉到酷热了。夏季吃什么适合养生呢?好多人以为夏季多吃点冰冻食品就能够了，比方雪糕、冰冻西瓜、冰冻饮料等，其实这些冰冻食品都是临时的降温，夏季真实解暑需要懂得食休养生。 一、夏季清热解毒应当多吃苦瓜、绿豆。 苦瓜：拥有涤热祛暑的功能。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜爱把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以最好别焯。 绿豆：绿豆拥有很好的解暑作用。独自用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大养生食谱米 一同煮粥。 黄瓜：拥有清热、解毒、除湿的作用。最正确食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医以为，醋和蒜属温性食品，能够防备黄瓜寒凉伤脾。 二、夏季祛湿多吃冬瓜、薏苡仁。 夏季雨水许多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。玉米须：有益尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须 15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可将玉米 须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。 冬瓜：拥有益尿的功能，经过利尿把身体里剩余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只好放少许的盐，由于盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。 薏苡仁：拥有健脾利湿的功能。生薏苡仁烹调后的除湿成效好，比方，南方有些地域有喝薏苡仁粥的习惯。炒过 后的薏苡仁煲粥则有助健脾。三、夏季生津止渴选择番茄、西瓜。 夏季出汗许多，人们常感觉口渴，能够吃一些生津止渴的食品。 番茄：从生津止渴的角度来说，选择个大色红、滋味酸甜的大番茄成效会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，成效就差多了。 桃子：拥有养阴生津的功能。一般桃水分许多，水蜜桃是此中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。 西瓜：拥有清热生津的作用。除吃红瓤外，青白色的皮肉也能够食用，做成凉拌菜，其清热作用比红瓤更强。 葡萄：拥有生津、利尿、补气血的功能。新鲜葡萄生津止渴的成效好，宜选择酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。 四、夏季健脾益气多吃莲藕、南瓜。 脾胃居中焦，为人体的后天之本。夏季食用过多寒凉食 物，简单损害脾胃的消化功能。能够选择一些健养生食谱脾 食品来食用。 莲藕：莲藕生吃，清热、散淤的作用强。莲藕熟用，性 质就不太寒了，而健脾作用显然加强，炖汤、蒸食、炒食均 可。 南瓜：拥有温中健脾的作用。夏季宜选不太甜、不太面 的南瓜，可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的，因 为那种瓜肉质致密、甜度高，吃了简单增添身体湿气。 在 高温条件下，人体蛋白质分解增添，尿氮排出增加，进而引 起负氮均衡。所以蛋白质的摄取要适当增添，但不宜过多。 希望以上小编为大家介绍的夏季养生食谱能够帮助大 家季节夏季吃什么养生的问题，除了上边的夏季养生食谱外， 还有好多适合夏季食用的，更多夏季的食休养生方面的内容， 请持续阅读养生之道网夏季养生频道。