第五章商品质量监督和认证.pptxVIP

1.商品质量监督; 商品质量监督的概念 ; 商品质量监督 ; 蒙牛很快作出声明，首先是向消费者道歉，然后承诺所有问题产品收回，对染病患者按国家标准的两倍给与赔偿，并进一步承诺，今后五年内查出由此造成的疾患，负责到底。 ; 商品质量监督的作用 ;分类 ;形式;质量监督管理体制; 产品质量认证的概念 ;一、商品质量认证的概念 认证是指第三方认证机构提供产品、过程或服务符合规定标准或技术要求的书面保证所积聚的程序。 1、在认证活动中，第三方是公证机构，它与第一方和第二方均没有直接的隶属关系和经济上的利益关系，只有这样的公证机构出具的认证证明才是可靠的，是可以信赖的。 2、这里所指的“产品、过程或服务”，即包括了硬件的实物产品，也包括的软件产品，过程和服务。 3、作为从事经济活动基本手段的标准或其他技术规范是认证的基础。 4、产品或服务是否符合真正符合标准或其他技术规范，要通过规定的程序，以科学的方法加以证实。 5、某项产品、过程或服务经规定的程序证实其符合了特定的标准或其他技术规范，则第三方认证机构将出具书面证明。 质量认证是指由一个公认的权威机构对企业的质量体系、产品、过程或服务是否符合质量要求、标准、规范和有关政府法规进行鉴别，并提供文件证明的活动。;食品质量认证实施规则----酒类》2005年9月正式出台 主要内容： 1、对认证受理、产品检验、检查和评定程序及管理等作