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菜谱家常菜做法 菜谱家常菜做法 葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克 1、将所有原料全部放在一个大的容器里。 2、搅拌成糊。 3、取两小勺子倒入电饼铛里。 4、用铲子摊平。 5、烙熟即可。 1、面糊不宜太稠，也不要太稀。 2、放一点盐会比较可口。 3、加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。 玉米饼的家常做法 玉米粉160G，普通面粉80G，泡打粉适量，油适量，白糖适量 1、备好所需所有原料。 2、玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合。 3、加入适量的清水、白糖，和成面团醒15分钟。 4、捏一个用手搓圆。 5、压成一个小饼。 6、电饼铛放油，放入玉米饼。 7、烙至两面金黄即可。 肉末100克、粉丝100克、姜1小块、葱1根、辣豆瓣酱1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺。 1、粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分； 2、锅中加适量油，爆香葱姜，放入肉末煽炒至出油； 3、加入辣豆瓣酱，同肉末翻炒均匀； 4、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均匀； 5、放入泡好的粉丝，翻炒至收汁，最后撒上葱花炒均即可。 川菜【酸菜鱼】 黑鱼肉，酸菜