学校小卖部(超市)食品安全管理方案(全套含承诺书、备案表).docxVIP

学校小卖部(超市)食品安全管理方案(全套含承诺书、备案表) xx区学校小卖部〔超市〕食品平安管理方案学校小卖部〔超市〕出售儿童食品的平安事关广阔师生的身心安康和生命平安，事关学校和谐稳定大局，为进一步标准学校小卖部经营管理和效劳行为，特制定《xx区学校小卖部食品平安管理方案》，请遵照执行。一、学校小卖部〔超市〕都必需填写小卖部〔超市〕备案审批表报局安办备案，二、但凡销售儿童食品的小卖部〔超市〕必需获得食品经营答应证。三、经营儿童食品的小卖部〔超市〕食品经营答应证到期后，按新的要求进展整治，经训练局后产办初审合格后，再到食品药品监视局办理换证手续。四、学校新建小卖部〔超市〕要符合以下要求：1.小卖部〔超市〕的经营场所是独立的空间，面积不小于30个平方米，有标准的货柜货架，满足学习用具、生活用品、副食等分柜分架存列的要求。2、经营场所地面硬化，贴1.5米的瓷砖墙群。3、经营场所的通风、照明要到达空气流通、光线充分的要求。4、经营场所要有“三防设施〞。5、经营场所设加盖的垃圾桶，并保持垃圾桶内外的清洁。五、加强日常监管1、学校食品平安领导小组要负责小卖部〔超市〕的日常监管工作。2、销售人员必需标准着装，持有效安康证才能进展经营活动。—１—3、健全食品选购索证制度、建立选购登记台帐。〔1〕定点选购商家的资质：流通答应证、营业执照。〔2〕学校经营者与定点选