[中学教育]淮南2010下半年SW期末考试.docx

. ）。淮南市田家庵区 2009-2010 学年 ）。 一、选择题： （每小题只有一个正确选项，请将选项填在表格中，每题 2 分，共 50 分） 1、双缩脲试剂与蛋白质呈（ ）反应。 A 紫色 C 褪色 B 深蓝色 D 不变色 2、分泌胆汁的器官是（ ）。 A 胃腺 C 胰腺 B 肠腺 D 肝脏 3、蛋白质最终分解为（ ）。 A 葡萄糖 C 甘油 B 氨基酸 D 脂肪酸 4、消化和吸收的主要器官是（ ）。 A 口腔 C 小肠 B 胃 D 大肠 5、下列哪项是合理的饮食结构？（