第12家源耀-大豆抗原蛋白与仔猪日粮过敏性腹泻.pptVIP

但研究表明，大豆β-conglycinin含量的减少，将伴随着glycinin含量的增加。 而glycinin同样是一种 抗原蛋白 品名 优势 劣势 微生物发酵法（勃乐） 1. 零抗原、零不良寡糖； 2.含有发酵产生的约3％乳酸； 3.诱食性好、适口性好； 4.消化率高（体外消化率＞96％）； 1、相对SPC粗蛋白含量略低（CP50%) 有机溶剂萃取法（SPC） 1.零不良寡糖； 2. 蛋白含量高，配方空间大； 1.抗原的去除不稳定，仍有部分抗原； 2.适口性差； 3.性价比不好； 膨化大豆 1.脂肪利用率高； 2.适口性好； 1.抗原蛋白未完全去除； 2.不良寡糖未去除； 酶解 1.抗原大部分降解； 2.零不良寡糖； 1. 性价比不好； 不同加工工艺大豆蛋白比较 因 此 生物发酵技术 是目前降低大豆抗原蛋白的最佳方法 以单抗为介质的ELISA（定量） 试验研究 试验对象：21日龄断奶的杜×长×大； 试验地点：江西农业大学试验场 饲喂天数：21天 试验开始日期：2013年9月5日 检测指标：血液生化指标、免疫活性、消化酶活性、肠绒毛高度/隐窝深度 项 目 饲料配比，% 对照组 处理Ⅰ 饲料组成 玉米Corn 61.10 62.05 去皮豆粕Soybean meal 15.00 5.00 膨化大豆 8.00 8.00 发酵豆粕（勃乐） -- 10.00 进口鱼粉Fish