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PAGE 2 关于创业计划十篇 关于创业计划十篇 创业计划篇1  (一)对火锅市场影响因素  1、经济发展对火锅的影响。其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。  2、传统因素对火锅的影响。其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。  3、周遍环境对火锅的影响。包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。  (二)服务对象分析：  (1)消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。  (2)消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等。  (3)消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。  (4)消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别，应当加以区别。  当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创