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- 2021-11-02 发布于北京
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课程名称： 工业微生物学
课程编码
英文名称： Industrial Microbiology
学 时： 54 学 分： 3
适用专业： 生物工程，制药工程，食品科学与工程，生物技术，食品质量与安全
课程类别 ：必修
课程性质： 学科基础课
先修课程： 生物化学
教 材： 《微生物学》 路福平等，中国轻工业出版社， 2005
一、课程性质与任务
工业微生物学是为生物工程、 制药工程、 食品科学与工程、 食品质量与安全和生
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