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河北省涞水波峰中学人教版高中生物必修一5.1降低化学反响活化能的酶预习案A(3)Word版缺答案 河北省涞水波峰中学人教版高中生物必修一5.1降低化学反响活化能的酶预习案A(3)Word版缺答案 PAGE / NUMPAGES 河北省涞水波峰中学人教版高中生物必修一5.1降低化学反响活化能的酶预习案A(3)Word版缺答案 波峰中学高一世物课前双基预习案 A 班级 ______姓名 ______ 编制 隗富娟 审查 ________日期 ______编号 :22 第 1 节 降低化学反响活化能的酶（第 2 课时） 学习目标： 1. 酶的特征 2. 影响酶活性的要素 自主学习 一．酶的特征： 高效性 7 13 （1）含义：酶的催化效率大概是的 10 ～ 10 倍 专一性 1）含义：每一种酶只好催化化学反响 2）意义：使细胞代谢地进行 作用条件平和 1）酶所催化的化学反响一般是在的条件下进行的 2）酶活性 ①含义：酶对化学反响的 ②主要影响要素： 3）酶活性受温度和 pH 影响曲线（课本 P85） ①在条件下，酶的活性最高。温度和 pH偏高或偏低，酶活性都会 ②，还会使酶的受到损坏，使酶永远失活③酶制剂适于在下保留，由于此条件能使酶的空间构造 二影响酶活性的要素 1 、温度对酶活性的影响 步骤 试管 加入 3%可溶性淀 1 号 2 号 3 号 粉溶液 2 mL 2 mL 供给