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— PAGE \* Arabic 1 — 新员工应知应会 新员工应知应会  新员工培训纲要  一.行政方面(应知应会)  1.上下班时间的了解  2.食堂就餐时间及管理制度.  3.请假的程序.  4.个人各项事假的程序  5.简单熟悉各项行政制度  6.各项表格的使用  箭头分解  寝室→食堂→请假→岗位职责→表格使用  二.营运方面(箭头分解)  例会→楼面例会→立岗服务程序  轮流看包→服务流程→包厢巡回→出清→总清→楼面服务注意事项.  三.其他应知应会(箭头分解)  包厢形式→包厢价格→酒水烟品价格→食品价格→酒水调配→套餐→配餐知识→点餐(电脑的使用方法) →与其他部门的配合→薪资制度→晋升制度→奖惩制度.  四.培训流程的落实  条例→内容→方法→标准  新员工入职培训方案是培训目标、培训内容、培训资源，培训对象、培训日期与时间、培训方法、培训场所与设备、     品(第一位是方便面)。卡拉OK的发明人井上被美国《时代》杂志评为20世纪亚洲最具影响力的20人之一，评价如下：“如果说毛泽东、甘地改变了亚洲的白天，那么，井上大佑则改变了亚洲的夜晚。”  卡拉OK传到台湾后,台湾商人将原有的包厢式小视听中心与卡拉OK结合起来，经改良后，出现了以包厢为主的卡拉OK，即现在很流行的KTV包厢。所以可以说卡拉OK是日本人发明的,但KTV却是正宗的国产货。  KTV在台湾的影响下，于上世纪90年代登陆内地，随即迅速席卷大陆，KTV成为中国娱乐休闲业的主要行业。当时大陆的卡拉OK场所随处可见，我们在夜总会、俱乐部、酒吧、歌城、山庄、歌舞厅、娱乐城、酒店、宾馆、酒楼、邮轮、会所、活动中心等地方都可以找到卡拉OK的踪影。中国的星级酒店和国外的星级酒店的明显的一个不同之处是中国的酒店大多数都有卡拉OK，这让国外的酒店管理人员直呼看不懂。90年代中国甚至大多数饭店餐厅都有卡拉OK、吃饭两用包厢，叫做RTV。外国人更加不明白中国为什么吃饭的时候都要唱歌了。  公司的地理位置和工作环境；  企业的发展历史和阶段性的人物；  企业的组织结构及主要领导；  1.新入职员工培训：  管理架构、公司文化。  各项规章制度包括薪资、奖惩、差勤、绩效制度等。  礼节礼貌、仪容仪表。  业务知识、岗位职责、工作流程。  安全防火及突发事件应急预案。