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酒店客房服务员实习报告例文 篇一：酒店服务员实习报告范文 我于 20 年月日 20 年月日到市酒店实习，这段时间我的收获很大。酒店服务 是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的满意程度。 处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接 触，满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是 酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是 酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有 着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接 近四个月的实习，本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是 为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。 1、沟通能力提高： 作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是 最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人 整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名 前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事 之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会 影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚 至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次 实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。 2、突发事件应变能力提高： 在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待 员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼 貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪， 同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。 3、工作独立处理能力提高： 第 1 页 共 10 页 通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的 这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问 题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到 的才是最适合自己的东西。 4、服务意识提高： 作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在 路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是 微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。 ( 二 ) 实习体会 1、自身不足与缺点：通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在 语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客主要 是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间，酒店主要的客是外国客人。由于自 身的英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身 的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不 便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心，不够 虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不断的改正当 中。 2、就业前景据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆 9000 多家，酒店人才 缺口超过 10 万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历 居多。我认为现在 的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，依然 是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其 中，一线工作经验是十分重要的。所以，作为即将毕业的大学生来说，绝对不可以 眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。 ( 三 ) 实习想法和建议 1、想法：本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏 入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成 功，就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如 第 2 页 共 10 页 人际关系问题，宾客关系问题，心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习 与改进，我无论是在心理还