大众茶馆项目经营服务规范.docxVIP

大众茶馆项目经营服务规范 ? 一、适用范围 本规范规定的就业准入要求，职业道德、仪容仪表，接待服务、卫生要求及经营管理等经营服务规范，适用于经验收合格的“**县大众茶馆”。 二、经营服务规范要求 （一）职业道德 1.自觉贯彻执行党和国家的各项方针政策和规定，遵纪守法，依法经营，文明经商。 2.热爱大众茶馆服务工作，全心全意为顾客服务，忠实履行自己的职业职责。 3.尊重顾客，满足顾客的需要，做好服务工作。 4.诚信待客，公平交易，实事求是，厉行承诺，维护企业信誉和消费者合法权益。 （二）仪容仪表 1.仪表端庄，仪态大方，精神饱满，举止得体，面带微笑，自尊自爱。 2.服装整洁统一，鞋袜整洁，不穿高跟鞋（鞋跟不超过5公分）。发型美观，自然大方。 3.注意接待礼节礼仪。 4.注意生活细节，不允许出现不文明的举止（如剔牙、挠头皮、修指甲等），避免给顾客留下不文明的感觉。 （三）接待服务 1.服务人员应积极推广和使用普通话，掌握语言交往的原则和技巧。 2.顾客进入服务区域，要笑脸相迎，使用文明用语，主动招呼，说话声音温和，适时适度提供服务。 3.据实向顾客介绍服务项目、消费价格，认真倾听顾客提出的问题，及时准确予以回答，并准确了解顾客的需求。 4.不介入顾客谈话，不对顾客品头论足。 （四）卫生要求 1.有健全的卫生管理制度，并有专人负责卫生、防疫等工作。 2.与食品接触的工作人员必须持有健康许