真核微生物霉菌.ppt

（二）根霉属（Rhizopus Ehrenberg） 根霉和毛霉很相同, 不一样 是根霉有假根和匍匐菌丝。匍匐菌丝呈弧形, 在培养基表面水平生长。 分枝状 假根伸入培养基内, 与假根相对处向上生出孢子梗, 顶端形成孢子囊, 内生孢囊孢子。孢子囊内具囊轴, 囊轴茎部与孢子囊梗相连处有囊托。 3）菌丝体在液体培养时 特化形态 真菌在液体培养基中进行通气搅拌或振荡培养时, 易产生菌丝球（mycelial bead） 特殊结构。 菌丝体相互紧密纠缠形成颗粒, 均匀 悬浮于培养液中, 有利于氧 传输以及营养物和代谢产物 输送, 对菌丝 生长和代谢产物形成有利。 由粗而长 分枝状菌丝组成, 菌落疏松, 呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状, 比细菌菌落大几倍到几十倍, 有 没有固定大小。 多个霉菌, 在一定培养基上形成 菌落大小、形状、颜色等相对稳定, 所以菌落特征也为分类依据之一。 三、霉菌 菌落 青霉 菌落 青霉 菌落 多个曲霉 菌落 无性孢子 有性孢子 菌丝断片 霉菌 繁殖方法 四、霉菌 繁殖方法和生活史 1. 无性孢子 不经过两性细胞 配合, 只是营养细胞 分裂或营养菌丝 分化（切割）而形成 同种新个体 过程。 节孢子 厚垣孢子 孢囊孢子 分生孢子 无性孢子 （1）节孢子 菌丝生长到一定阶段时出现横隔膜, 然后从隔膜处断裂而形成 细胞称为～。 Eg. 白地霉产生 节孢子 （2）厚垣孢子 部分霉菌种类在菌丝中间或顶端发生局部 细胞质浓缩和细胞壁加厚, 最终形成部分厚壁 休眠孢子, 称为～。 Eg. 毛霉属中 总状毛霉 （3）孢囊孢子 在孢子囊内形成 孢子叫～。孢子囊是由菌丝顶端细胞膨大而成, 膨大部分 下方形成隔膜与菌丝隔开, 膨大细胞 原生质分化成很多小块, 每小块可发育成一个孢子。 孢囊孢子 游动孢子 一个为生鞭毛, 能游动 叫～, Eg. 鞭毛菌亚门中 绵霉属; 静孢子 另一个是不生鞭毛, 不能游动 叫～, Eg. 接合菌亚门中 根霉属。 毛霉 孢子囊 孢子囊壁破裂, 露出静孢子 囊轴 （4）分生孢子 是在生殖菌丝顶端或已分化 分生孢子梗上形成 孢子, 分生孢子有单生、成链或成簇等排列方法, 是子囊菌和半知菌亚门 霉菌产生 一类无性孢子。 曲霉 分生孢子梗和顶囊上 分生孢子 青霉 帚状分生孢子梗和分生孢子 曲霉 分生孢子头彩图 镰刀霉 镰刀形大分生孢子 霉菌 无性孢子 厚垣孢子 节孢子 孢囊孢子 芽生孢子 分生孢子 霉菌 无性孢子 厚垣孢子 节孢子 孢囊孢子 芽生孢子 分生孢子 2. 有性孢子 经过两性细胞结合而形成 孢子称为有性孢子。经过两性细胞结合产生新个体 过程称为有性繁殖。 有性繁殖通常不普遍, 尤其在人工培养基上不出现。 霉菌 有性繁殖过程十分复杂, 通常分为三个阶段, 即质配、核配和减数分裂。 （n+n） 核 配 （2n） 孢 子 （n） 质 配 减数分裂 a）质配: 两个性细胞结合, 细胞质融合, 成为双核 细胞, 每个核均含单倍染色体（n+n）。 b）核配: 两个核融合, 成为二倍体接合子核, 此时核 染色体数是二倍（2n）。 c）减数分裂: 含有双倍体 细胞核经过减数分裂, 核中 染色体数目又恢复到单倍体状态。 卵孢子 接合孢子 子囊孢子 担孢子 鞭毛菌亚门 接合菌亚门 子囊菌亚门 担子菌亚门 有性孢子 （1）卵孢子: 菌丝分化成形状不一样 雄器和藏卵器, 雄器与藏卵器结合后所形成 有性孢子叫卵孢子。 霉菌 卵孢子　 1. 雄器; 2. 藏卵器; 3. 卵孢子 1 2 3 （2）接合孢子: 由菌丝分化成两个形状相同、但性别不一样 配子囊结合而形成 有性孢子叫接合孢子。 左: 毛霉 (+)和(-)型菌丝在交界处结合产生黑色 带状, 肉眼可见; 右: 取小黑点用显微镜观察所看到 接合孢子 （2）接合孢子: 是由菌丝生出 形态相同或略有不一样 配子囊接合而成。 子囊果 子囊 伪侧丝 子囊孢子 （3）子囊孢子: 菌丝分化成产囊器和雄器, 二者结合形成子囊, 在子囊内形成 有性孢子即为～。 （4）担孢子: 菌丝经过特殊 分化和有性结合形成担子, 在担子上形成 有性孢子即为担孢