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百合种植及管理技术 百合是单子叶植物亚纲百合科百合属所有种类的总称， 为多年生 宿根草本作物。 因其地下鳞茎是由许多鳞片抱合而成， 故名 百合 。 百合不仅是我国的特种蔬菜， 而且还具有很高的药用价值； 自古 以来就是人们治病的良药。它具有清肺润燥，滋阴清热，补脾健胃， 清心安神， 利尿通便， 解无名肿毒及止血之功效， 对人体的咽喉、 肺、 胃、肠等有良好的保健作用。 据研究， 百合中的百合甙 A 、甙 B 等植 物碱，能抑制癌细胞的增生，临床用于白血病、乳腺癌、宫颈癌、鼻 咽癌及急性痛风等均有明显疗效，同时它还是 -种吉祥的花卉。 全世界的百合有近百个品种， 我国是百合种类最多的国家， 也是 世界百合起源的中心， 据调查约有 46 种 18 个变种， 占