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蜂蜜柚子茶简单制法 冬天到了，也是柚子大量上市的季节 ~ 天气干燥人容易上火，每天喝 一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！ 超市里的柚子茶价格一般在 30~50 元之间，喝不到 1 个月就没有了， 而且味道偏甜又是机械制作的，好像去火的效过并不明显呢 ~~ 而咱们自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱，算一下简直 就是太经济实惠了！ 下面就向大家介绍一下制作过程 首先是挑选柚子，五个窍门 1、选尖不选圆（越尖越好） 2 、选大不选小（大个头成熟的会更好） 3 、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早） 4 、选重不选轻（重的果实比较饱满） 5 、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！ 五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊 ~~~ 制作柚子茶的用料有： 1、柚子； 2 、冰糖； 3 、蜂蜜（槐花蜜最好）； 4 、食用盐 做法： 1、柚子在热水中浸泡约 10 分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会 在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是 为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。 2 、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。 这样做是为了减轻苦味。 3 、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成 品的口感。 4 、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在 煮的过程中柚子瓤会自然散开。 5 、做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切 好的柚子皮煮大约 10 分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。 6 、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了 7 、熬阿熬 ~~ 慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟 ~ 8 、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作 用啊 ~~ 9 、继续继续 ~~ 待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色 了！ 10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶 完成制作 值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。 否则会破坏蜂蜜的营养价值。 蜂蜜柚子茶简单制法： 1、所需材料：柚子一个、蜂蜜 500g、冰糖 100g、盐 1 勺、清水适量； 2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄 的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛 痰镇咳的精髓所在； 3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约 3 厘米长、粗细 1 毫米 左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌 1 小时； 4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮 10 分钟，变软脱去苦味； 5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰 糖，用中小火熬 1 个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注 意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。 6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封 罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。 简介 蜂蜜柚子茶 不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养 颜功效的食品。蜂蜜中含有的 L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮 的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维 生素 C 比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好 地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合 OFFICE 里 天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为 黑色素斩草除根“