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清明节小报资料 清明节小报资料 PAGE / NUMPAGES 清明节小报资料 清明节小报资料 篇一：清明节手抄报资料大全 清明节手抄报资料大全 一、清明节节令食品 因为寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保存着清明节吃冷食的习惯。在山 东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，听说不这样的话就会遭 冰雹。 泰安吃冷煎饼卷生苦菜， 听说吃了眼睛光亮。 晋中一带还保存着清明前一日禁火的习 惯。 好多地方在达成祭祀仪式后， 将祭祀食品分吃。 晋南人过清明时， 习习用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为子福。要蒸一个很 大的总子福，象征全家团聚幸福。上坟时，将总子福献给祖灵，扫墓完成后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯串起来，晾干后寄存着，到立夏那一天，将之油煎，给小孩吃，听说吃了此后不得疰夏病。 上海清明节时有吃青团的风俗。 将雀麦草汁和糯米一同舂合， 使青汁和米粉相互交融，而后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色彩鲜绿，香气扑 鼻，是当地清明节最有特点的节令食品。 上海也有的人家清明节爱吃桃花粥， 在扫墓和家宴上爱用刀鱼。 在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗语说： 清明粽子稳紧紧。清明前后，螺蛳肥壮。俗语说：清明螺，赛只鹅。农家有清明吃螺蛳的习 惯