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枇杷种质资源可溶性固形物含量分析 枇杷种质资源可溶性固形物含量分析 福建果树2021(2):53～58枇杷种质资源可溶性固形物含量分析 魏秀清　邓朝军　章希娟　郑　姗　胡文舜　张立杰 1,21,21,21,23 谢丽雪　张小艳　林旗华　郑少泉 (1福建省农业科学院果树研究所,福建福州350013;2福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心,福建福州350013) 摘　要　对保存在国家果树种质资源福州枇杷圃内不同来源地的243份枇杷种质资源的可溶性固形物(TSS)含量进行测定分析,结果表明,枇杷种质的TSS含量的差别较大,变异系数为18101%,存在较丰富的多样性。经K-S检验,TSS含量Sig1值为01526,符合正态分布。不同风味和果肉颜色的枇杷种质间TSS含量存在显著或极显著差异,不同来源地的枇杷种质TSS含量差异不显著。关键词　枇杷;种质资源;可溶性固形物含量 SolubleSolidContentAnalysisResources WEIXiu-qing　DENGChao-1,2 Z-ZHENGShan　HUWen-shun ZHANGLi-jie　XIELi--yan　LINQi-hua　ZHENGShao-quan (1FruitAmyofAgriculturalScience,Fuzhou350013,FujianChina;BreedingCenterforLonganLoquat,Fuzhou350013,FujianChina) FujianFruit Abstract　Thesolublesolid(TSS)contentof243accessionsofloquatgermplasmresourceswhichcamefromdifferentoriginregioninFuzhounationalfruitgermplasmnurserywasinvestigated.There2sultsindicatedthattherewasobviousdifferenceofTSScontentinloquatgermplasmaccessionswithcoefficientofvariation18101%,showingabundantgeneticdiversity.Sig.valueofTSScontentwas01526byK-Stestwhichcorrespondedtonormaldistribution.ThereweresignificantandextremelysignificantdifferencesinTSScontentofloquatgermplasmresourceswithdifferentflavourandpulpcolor,butnosignificantdifferencefromdifferentoriginresources.Keywords　Loquat;GermplasmResources;Solublesolidcontent 枇杷原产我国,是我国南方主要的亚热带果树之一,其果实春季成熟,处于水果淡季,果实富含果糖、蔗糖、苹果酸和氨基酸等营养成分。其栽培品种由原生种进化而来,均属普通枇杷(Eriobotrya japonica)。我国具有丰富的枇杷属植物资源,国家果树种质福州枇杷圃从云南、贵州、福建等15个省 (市)和日本、美国、西班牙等7个国家收集了枇杷种质资源759份,对开展枇杷种质资源研究,促进 枇杷生产、开发、综合利用以及选育新品种等均具有重要意义。 随着人们生活水平的提高,国际国内市场对果实品质提出了更高要求,营养品质日益受到重视。可溶性固形物(TSS)含量是影响果实品质的一个重要因素,也是育种中衡量枇杷果实性状优劣的重要指标之一。枇杷遗传背景复杂,TSS为多基因控制的数量性状,存在明显的GE(geneandenviron2ment)互作,了解其遗传与变异特点,可为枇杷品质育种提供依据。本研究对243份枇杷种质的TSS 收稿日期:2021-05-13　修回日期:2021-06-14 基金项目:国家科技基础条件平台项目(2021DK、福建省财政专项(STIF2Y06)、国家科技支撑计划(2021BAD07B0122)、作物种质资源保护项目(NB[1**********]08)、福建省科技厅重点项目(2021Y1002,2021Y0022)和福建省公益类科研院所基本科研经费专项(2021-2021) 作者简介:魏秀清(1982-),女,硕士,研究实习员,从事