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食堂采购管理规定
一、采购宗旨
为加强对医院食堂食品原料、辅料等物资采购管理，合理控制食堂
物料费用支出，降低采购运行成本，同时也为防止因采购劣质食品而导
致发生食品安全事故，进而保障管理方利益。
二、采购原则
1、遵循“货比三家”的原则，同样产品比质量、同样质量比价格、同样价 格比服务，追求质优价廉。
2、透明采购信息，严格按照三公制度，即公平、公正、公开。
3、食堂将所需物料需求提交采购人员，由采购人员负责联系供应商，所有
供应商只接受公司采购人员的采购指令，食堂不能自行联系供应商。如出现公
司采购人员不知情的自采行为，采购人员有权拒绝在送货单上签字，且费用不
予报销。
三、采购类别
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