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江苏农牧技术职业学院毕业论文（设计） 江苏农牧技术职业学院毕业论文（设计） 江苏畜牧兽医职业技术学院 毕业设计（论文） 题目： 长江刀鱼的养殖技术 姓名： 王晨浩 学号： 201010491 二级院系部： 水产科技系 班级： 水产10 专业： 水产养殖技术 指导教师： 朱云干 职称: 实验师 指导教师： 郭正龙 职称: 工程师 二0 一三年 五月 江苏农牧技术职业学院毕业论文（设计） 江苏农牧技术职业学院毕业论文（设计） PAGE PAGE # 长江刀鱼的养殖技术 【摘要】 【关键词】长江刀鱼 生长现状 养殖技术 生产中存在的问题 Abstract: Key Words: The Yangtze river knifefish Growth status Breeding technology Problem 刀鱼作为长江三鲜”中硕果仅存的可形成渔汛的种群，也是主要捕捞的对象之 一，国家农业部为了保护刀鱼，2002年起对长江中下游干流施行每年自 4月1日至6 月30日实行为期3个月的禁渔期制度，可见刀鱼的生产环境已经越来越严峻了。社 会曾有过关于长江刀鱼的天价之问一一万元菜价背后是惨痛的生态代价， 因此对刀鱼 资源的合理利用与保护刻不容缓。 1刀鱼的生物学特性 刀鱼学名长颌鳏，又称刀鳏，因形似一把尖刀而得名。其身长而侧扁，腹银色而 多脂，是典型的洞游性鱼类。它分