东南亚国际美食节总体策划实施总结方案.docxVIP

东南亚国际美食节总体策划实施总结方案 东南亚国际美食节总体策划实施总结方案 PAGE PAGE29 东南亚国际美食节总体策划实施总结方案 PAGE 东南亚国际美食节整体策划方案 整体策划方案 名目 第一部分 活动概括 活动背景 5 活动目的 5 第二部分 活动因素 活动名称 7 活动时辰地址 7 活动重要规模 7 活动主办单位 7 活动包办单位 7 活动媒体支持单位 8 第三部分 活动主题 活动主题 9 主题论述 9 宣传口号 10 第四部分 活动重要亮点 世界纪录 11 国际嘉会 11 民族特点 11 节庆盛典 11 全民参加 11 长效推行 11 第五部分活动重要内容 活动场所规划 12 2010南宁·东南亚国际旅游美食节重要活动一览表 13 开幕式活动 13 (一)2010南宁·东南亚国际旅游美食节开幕式 展览类活动15 (一)东南亚风味美食展 (二)中华民族精选美食展 (三)现代餐饮原料（农副产品）展 评选类活动15 (一)2010广西民间“创意小吃”争霸大赛 (二)2010邕城“十大美味厨房”评选活动 (三)2010邕城美味酒巴特点小吃评选活动 (四)2010邕城传统包粽子百人兴趣竞技赛 文化类活动17 (一)壮乡及东南亚传统民族文化展演 (二)广西旅游节庆文化推荐展 (三)美食节谢幕颁奖及慈善酒会 第六部分 活动重要机构与职能分工 活动重要机构19 政府职能机构职责19 实行机构重要职责20 第七部分 活动宣传打算 成立美食节推行营运机构 23 新闻宣告会23 与三大主流媒体联合宣传 24 美食节与旅游联合宣传 25 分期间宣传打算26 其余宣传打算27 第八部分 活动招商招展打算 整体招展打算28 整体资助招商打算29 第九部分 整体工作进度 宣传推介工作进度30 招商招展工作进度30 现场部署制作进度 31 各大活动组织进度 31 第十部分 现场治理 工程搭建 32 安全捍卫33 食品查验检测33 卫生保洁33 水电工程34 客户服务35 交通劝导 35 交通组织 35 第十一部分 现场应急方案 组织领导37 交通劝导 37 下雨等气象灾害 37 旅客及商家投诉上访、社会治安事件 37 突发安全事件 37 通信联系 38 事故办理 38 信息宣告 39 第十二部分 活动相关设计（见附件一） 40 第一部分 活动概括 活动背景 南宁?东南亚国际旅游美食节在南宁市委市政府的努力打造下，历经十届的成功举办，一年上一个新台阶，成为了南宁市的一个重要节庆名片，不只丰富了我市美食文化生活，并为宽阔市民和各地旅客供给一道高质量 的美食大餐，更促使了南宁餐饮行业连续健康进展。特意是2009南宁?东南亚国际旅游美食节在应付金融危机，以“品美食、观美景、赏文化”为 主题，经过富裕特点的东南亚精选美食展、美食之最、丰富多彩的赛事活动以及实行便民措施和公共服务配套等确实有效的创新措施拉动了花费市场，成为一次会合人气、宣传推介南宁美食文化的成功实践。 联合前十届美食节获得的成就，为进一步贯彻落实市委市政府着力打造“绿城南宁?美食天堂”的精神，2010南宁·东南亚国际旅游美食节一定在原来的优秀基础上，连续做大、做强、做精、做透，保存精髓，革故鼎新，经过正确、详细、有凝集力的主题定位，丰富美食、旅游、文化三大内涵，社会效益与经济效益并重，将美食文化的打造放在第一位，引进 一应俱全的世界各地美味，用大众喜闻乐道的形式走近百姓，生动显现“绿城南宁、美食天堂”品牌，同时，也是南宁市政府提出的“月月美食节”战略要求的主动响应。 活动目的 （一）提高国际旅游美食节品牌价值，推动南宁国际化多数市形象建 设。 2010南宁·东南亚国际旅游美食节将连续引进东盟各国美食 ,突出东 南亚国际美食节主题、突显当地民族特点、大众互动参加性、品牌节庆盛 典等四大特点，为国内外旅客和宽阔市民送上一个品牌化、专业化、国际 化，与“二会一节”遥相响应的美食嘉会。同时经过国内外旅客宽泛参加 和媒体大幅报导，扩大了南宁的阻挡和著名度，显现地区性国际多数市的 风范，成为南宁都市营销的金名片，创造优秀的投资环境，推动南宁经济的快速进展。 （二）发掘当地美食特点，建立南宁“美食天堂”都市品牌。 经过南宁-东南亚精选美食显现、广西民间创意小吃和十大美味厨房评选，以拥有民族与地址特点的壮乡美味小吃和餐饮名店为引，生动显现绿城南宁特意的“邕州美食文化”品牌，经过正确、详细、有凝集力的南宁美食文化形象，把南宁美食推向全国，推向世界。 （三）、推动餐饮市场，激活相关家产，成立节庆家产链。 经过美食节打造节庆活动家产化的优秀平台，作为餐饮行业推行平台和媒介杠杆，会合人气、扩大内需、拉动花费，促使饮食、旅游和经济三者和睦进展，实现“办一届美食节，留下一个家产，带动