人教鄂教版小学六年级上册科学教案《颜色变化》.docxVIP

课题：颜色变化 教学目标： 1.通过学习，知道紫甘蓝法遇到酸性物质和碱性物质会变成不同的颜色。 2.通过学习，知道白糖加热后颜色的变化是产生了新的物质。 3.通过学习，能够自制紫甘蓝汁指示剂，并利用紫甘蓝法检测身边物质，观察变色现象。能够通过紫甘蓝汁与其他物质作用后发生的颜色变化检测物质的酸碱性。 4.能够对探究紫甘蓝汁变色、白糖加热变色等现象表现出兴趣。能够观察、描述实验过程中发生的变化。 5.知道在化学实验中，利用指示剂或观察物质的颜色变化来判断是否有新物质产生。 教学重点：通过学习，使学生知道，利用颜色变化可以判断物质变化过程中是否产生了新的物质。 教学难点：完成紫甘蓝汁检测酸碱度和白糖加热的实验，并通过颜色的变化判断是否有新的物质产生。 教学准备：紫甘蓝、白醋、小苏打水、白色的纸花、香蕉片、苹果片、滴管、蒸发皿、小喷壶、榨汁机、白糖、酒精灯、三角架、火柴、淀粉溶液、白纸、碘酒、毛笔等。 教学过程： 一、导入新课。 提问：用淀粉溶液在白纸上写字，然后用喷壶往纸上喷碘酒，纸会显现出字迹吗？为什么？ 二、新课学习。 实验一：播放视频：剥开或切开后的香蕉和马铃薯，放置一段时间后，它们的颜色有什么变化？ 1.学生汇报观察现象。 2.讨论：香蕉变色说明是不是有新的物质产生呢？ 实验二：紫甘蓝汁遇不同的物质会发生怎样的颜色变化？ 1.教师边演示边讲述实验方法：将紫甘蓝切碎后加入热水浸泡一