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萝卜丝炒鱼美文 　　周日上午出门诊，下班回家已12点半，见妻做好饭菜在等我回来开饭了。 　　餐厅的那张小四方桌上摆着三、四个菜，远远望去，花花绿绿，很是好看，早餐吃得少，我早已饥肠辘辘了。 　　“快点吃，饿坏了吧？！”，妻递过一碗饭来，怜悯地说道。“看看，这些菜，喜欢吃不？” 　　“嗯！”，我接过饭，无意识地把眼扫过菜盘子，想着班上的事。“喜欢的，肚子饿了，什么都好吃！”女儿在旁边，我敷衍的回道。 　　“这是鱼炒萝卜丝，吃吃看，好吃不？”妻口气里满是希望。 　　“哦！”，我终于回神过来，把工作上的心事抛下，审视起桌上的饭菜来:一个酸辣汤，稠薄适中，辣子片漂浮其上，蛋花、番茄碎末沉浮其中，醋子酱色丝丝缕缕，让人不由得泛起胃酸；一个水煮虾，红润剔透，自是女儿周末的营养餐；一个炒南瓜，片片金黄，瓜面微焦微糊，缀以葱花、红椒，色泽诱人；接着便是那盘推荐菜了，青花瓷盘盛装着，鱼块均匀，呈拇指大小，皮黄肉白，如外敷凝脂；萝卜丝倒不是丝，比丝略粗，比条略细，不过根根匀称精神，棵棵油光闪烁，鱼块与萝卜丝参差交互着，你遮着我，我压着你，大蒜与鲜辣椒掺和其间，均欲脱颖而出。我把筷子漫无目的、毫无选择地伸向它们，它们大义凛然地、毫不退却地拢入筷夹，步入虎口。 　　“好香！”我心下赞道，思绪却已飘走，那是三十五年前的事儿了，至今历历难忘。 　　“平儿，快回家，吃晚饭了！”母亲对着在村路上玩耍的我喊道。