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自制莲蓉馅 月饼专用 的做法 自制莲蓉馅 月饼专用 怎么做 lbrack;自制莲蓉馅lpar;月饼专用rpar;的做法rsqb;自制莲蓉馅lpar;月饼专用rpar;怎么做 用 App 打开， 用 App 打开 自制莲蓉馅（月饼专用） 8.9 综合评分 427 人做过 做豆沙馅也可以用这个配方，只不过豆豆需要提前浸泡一晚再煮。 有不少厨友反映莲蓉馅放冰箱会变干硬，我试了一下用白芸豆代替部分莲子效果挺好的。也可以减少部分细砂糖换成麦芽糖。 蛋黄豆沙月饼做法链接/recipe/100550927/?from=singlemessageisappinstalled=1 转化糖浆做法链接/recipe/100550999/?from=singlemessageisappinstalled=1 Tracy易彩 保存到手机 用料 去芯干莲子 240g 白芸豆 160g 细砂糖 160g 花生油或玉米油 190g（油量可增减） 将用料保存到手机 做法 白芸豆浸泡一晚，用手挤一下就可以去皮，泡软后的豆子很好去皮。莲子洗干净，不需要浸泡，加适量清水 大火烧开转中小火，煮到用勺子一压就能轻松压碎。可以用高压锅中小火煮20分钟左右 放凉后倒入破壁机打碎 打磨好的莲蓉很细腻 倒入不粘锅，中小火不断的翻炒，加入细砂糖，油分3次加入，每一次与莲蓉翻炒均匀之后再加第二次 炒到莲蓉完全不粘锅抱成团，用锅铲按有些按不开就可以出锅了。 用 App 打开，看视频菜谱 请问没有破壁机可以用一般料理机？ 作者回复： 可以多加水试试 为什么我自己做的莲蓉馅，做广式月饼都不用会油，一直是软软的？ 作者回复： 馅太湿 请问破壁机是哪个牌子的呢？ 作者回复： 维仕美的，正在团购中 用 App 打开，看全部留言 大家参照这个菜谱做的 心遇无忧 不错，不过，放油少了真的不行，考好回油以后，月饼馅儿会偏干 东小虫虫is大D 用木糖醇代替了糖，血糖高的阿婆享用 阳春三月_317i 0 湖水芽呀 #晚餐·2021年9月16日#真心体力活， 小火炒了50分钟。 莲子250g，芸豆160g， --菁喜 莲蓉馅变形记 #午餐·2021年9月16日# 自然_1uxf 豆沙 用 App 打开，上传我做的这道菜 自制莲蓉馅（月饼专用）所在的分类 被大家加入到以下菜单 各种各样的月饼 最近大家浏览过的分类 作者Tracy易彩的其他菜谱 9751人做过 9069人做过 3417人做过 广式月饼－－蛋黄豆沙月饼 3316人做过 鲜奶油小餐包（一次发酵） 3194人做过 3053人做过 奶油奶酪小餐包 2426人做过 苹果派（两种编法） 2373人做过 1769人做过 酸奶辫子面包（一次发酵） 1619人做过 1458人做过 1445人做过 1426人做过 1373人做过 1319人做过 向日葵豆沙面包 1235人做过 无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋 1229人做过 1221人做过 自制超细红豆沙 1103人做过 手撕千层花朵面包 1046人做过