环糊精的应用.docVIP

环糊精的应用 化学化工学院00级 陈勇 学号:001131009 摘要:本文主要介绍了环糊精作为新一代的配体在主客体化学 ，超分子化学，生物模拟酶，手性选择剂四个方面的应用。 关键词:环糊精，主客体化学 ，超分子化学，生物模拟酶，手性选择剂 0，序言: 环糊精(Cyclodextrin ,CD)是6-12个D-吡喃葡萄糖单元环状排列而成的一组低聚糖的总称，为略成锥形的圆筒形分子，分子空腔的外侧为亲水性，内侧为疏水性，腔内有微弱极性。环糊精在碱性条件下稳定，在强酸性溶液中部分水解，目前研究较多的是含6-8个葡萄糖单元α-CD和β-CD。环糊精化学在过去二，三十年间获得了迅猛的发展，目前已近有不少著作和文献描述环糊精及其包合物的结构、性质和应用。环糊精是一个重要的主体，它能与各类客体，如有机分子(离子)，无机物(离子)过渡金属配合物，金属有机化合物甚至惰性气体，通过分子间的弱相互作用组装成主-客体包合物。由于其原料来源广泛，并且具有独特结构和性质，因而是超分子化学的重要研究对象。 HOH HOHO HOHH OHHOH β-环糊精的结构 1，手性选择剂 环糊精(CD) 可与各种有机分子形成包合络和作用，分子整体上具有光学活性和立体识别能力。分子中的羟基为其衍生化，伽性，键合提供了结构基础。环糊精及其衍生物作为GC得手性固定乡已有不少评述。早年使用的CD液相色谱CSP是通过聚