2022年粤沪版物理《 探究汽化和液化的特点》公开课教案.docxVIP

探究汽化和液化的特点 教学目标 【知识与能力】 1.区分固、液、气三种物态。 2.什么是汽化和液化，知道汽化吸热、液化放热。 3.什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素。 4.沸腾现象和特点，知道沸点，会查沸点表。 5.能用汽化和液化的知识解释有关的简单热现象。 【过程与方法】 1.通过观察水的沸腾现象,记录实验数据，描绘实验图像，经历科学探究的全过程。 2.通过探究性实验,了解图像是一种比拟直观的表示物理量的方法。 【情感态度价值观】 1.通过教学活动,激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望。 2.在实验中培养学生的合作意识。 教学重难点 【教学重点】 观察水的沸腾的实验，认识液体沸腾的特点。 【教学难点】 用“温度－时间〞图像来处理实验数据。 课前准备 课件、小烧杯、酒精、纱布、烧杯，水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、钟表等。 教学过程 一、新课引入 提问：〔1〕你知道水有哪几种状态？ 〔2〕别的物质是否也有这几种状态？请举例说明。 总结：固态、液态和气态是自然界物质常见的三种状态。 媒体展示：物态变化现象 (1)温衣服能晾干。 (2)教室内洒上水后,过一会变干了。 (3)草叶上的露珠会消失。 (4)烧水时,从锅里冒气泡。 …… 讨论：你观察到哪些现象？这些现象的共同点是什么？ 物质的状态都发生了变化。 二、新课教学 〔一〕汽化的一种方式——蒸发 1．实验：将等量酒精分别盛在烧杯中和涂在玻璃上，引导学生仔细观察所发生的现象并讨论发生这种现象的原因。 看看小烧杯中有什么，现在处在什么状态？ 蘸点酒精的抹在手背上，观察将会发生的现象。 过一会酒精“消失〞了。 置疑：酒精到哪里去了？你是怎么知道的？ 尝试描述一下变化过程：酒精由液态变为气态。 2.影响蒸发快慢的因素 〔1〕思考：小烧杯中有一块小纱布，你有什么方法让它变干？ 通过充分讨论，总结出：尽量将衣服展开——增大液体的外表积；放在太阳下晒——提高液体的温度；放在通风的地方——加快液体外表附近的空气流动。 〔2〕影响蒸发快慢的因素有：液体的温度上下、液体的外表积大小、液体外表附近的空气流动快慢。 〔3〕实验探究： 表格1 同样大小的两滴酒精 加热 常温 蒸发情况 快 慢 结论 蒸发快慢与液体的温度有关 表格2 同样大小的两滴酒精 很扁〔外表积大〕 很鼓〔外表积小〕 蒸发情况 快 慢 结论 蒸发快慢与液体外表积大小有关 表格3 同样大小的两滴酒精 强气流 几乎无气流 蒸发情况 快 慢 结论 蒸发快慢与液体外表空气流动的速度有关 结论：液体的温度越高，蒸发越快；液体的外表积越大，蒸发越快；液体外表附近的空气流动越快，蒸发越快。 〔4〕蒸发特点： 思考：〔1〕蒸发在什么温度下发生？ 〔2〕蒸发发生在液体的什么位置？ 讨论：只在液体外表进行的汽化现象 〔1〕萝卜用实验：启发学生思考：蒸发发生在液体的什么位置？ 〔2〕媒体展示土地干裂的图片，启发学生思考： 土地为什么干裂？〔水分蒸发〕 在哪儿干裂？〔外表〕 说明蒸发发生在液体的什么位置？〔外表〕 蒸发的定义：在任何温度下，只在液体外表进行的汽化现象。 思考：分析“地下管道输水〞 优点。 〔二〕探究汽化的另一种方式——沸腾 1．提出问题 对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗? 根据学生情况提出：要进一步研究沸腾现象，还需要通过实验仔细观察。 重点观察：〔1〕温度随时间的变化情况；〔2〕气泡的生成和变化情况。 2．制定方案与设计实验 明确了实验目的，让学生根据需要确定器材：烧杯，水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、钟表等。 3．进行实验与收集证据 〔1〕组织学生分组进行实验。 水温升到90℃时开始记录温度，每1分钟记一次，一直记到水沸腾后3分钟左右停止。 〔2〕观察水沸腾时发生的现象，特别是水中气泡的多少、大小、位置的变化。 4．分析数据、得出结论 〔1〕绘制“温度—时间〞图像。 实验结束后，根据记录的数据，在书本“水沸腾时的温度—时间图像〞中标出相应的坐标点，用平滑的曲线把这些点连接起来。 〔2〕利用媒体展示学生绘制的水沸腾的“温度—时间〞图像。 交流、讨论： ①水沸腾时，你从水中和水面各看到什么现象？水中气泡内的气体是从哪儿来的？ ②水沸腾时，继续加热，水的温度变化吗？ ③曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程？水的温度怎样变化？曲线上的哪一段对应水的沸腾过程？水的温度怎样变化？ ④根据观察的现象，结合图像分析液体沸腾有什么特点？沸腾是在液体内部和外表同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时，继续加热，液体的温度保持不变。 〔3〕沸点的概念：液体沸腾时的温度 〔4〕观察“几种液体的沸点〞表，练习查表 ①酒精的沸点是多少？能否用酒精温度计测量开水的温度？ ②你实验所用的温度计里的工作物质是什么？为什么要用这种温度计？ ③液态氢的沸点是