厨房油烟废气治理方案..docxVIP

厨房油烟废气治理方案. 厨房油烟废气治理工程设计方案湖北运海环境治理工程有限公司二〇一六年六月名目一、根本概况 (1)二、设计根据、设计原那么 (1)1、设计根据 (1)2、设计原那么 (1)3、排放标准 (2)三、污染物性质与处理方法 (3)1、油烟废气的危害性 (3)2、设计思路 (4)3、废气净化系统 (6)四、工程主要设备 (6)五、工程工期 (6)六、工程预算 (6)七、回访 (6)八、技术效劳承诺 (7)一、根本概况某公司在日常蒸煮的过程中产生大量的油烟，。食堂有两个灶台，每个灶台2000m3/h，总风量按4000m3/h设计。该厂为进步厨房工作人员的工作环境，需要安装油烟净化处理排风系统，厨房油烟经由集气罩搜集，通过通风抽风柜，将厨房烟气净化后挺直送至楼顶达标挺直排放。依据现场的实际勘察，我公司编制治理方案。二、设计根据、设计原那么1、设计根据1.1现场实际状况及相关资料；1.2《中华人民共和国大气污染防治法》；1.3《饮食业油烟排放标准》〔GB18483—2001〕；1.4湖北省相关环保法律法规；1.5《工业通风设计标准》；1.6《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术标准》HJ/T62-2001；1.7国家相关设计标准。2、设计原那么2.1所选方案工艺成熟牢靠、技术先进、造价合理、运行维护经济；2.2依据环境法规要求及标准作为设计指导；2.3操作维护简便，即在工艺流程与掌握方式的设计上，考虑仅需兼管人员即可完成运行管理工作。3、排放标准依据《饮食业油烟排放标准》〔GB18483—2001〕的规定现有饮食业单位以及新设立饮食单位的油烟排放标准为：饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1.1平方米。饮食业单位的规模划分参数见表１。表1 饮食业单位的规模划分───────────────────────────规模小型中型大型───────────────────────────基准灶头数≥ 1，＜3 ≥3，＜ 6 ≥6对应灶头总功率 1.67,＜ 5.00 ≥5.00,＜10 ≥10对应排气罩灶面总投影面积(平方米) ≥1.1,＜ 3.3 ≥3.3,＜6.6 ≥6.6───────────────────────────饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低