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酒店客房服务员做房奖励方案 酒店客房服务员做房奖励方案 PAGE / NUMPAGES 酒店客房服务员做房奖励方案 XXX 酒店客房服务员做房奖励方案 一、实行目的：为了充分调动酒店客房部楼层服务员的工作积极性，实现多劳多得、按劳分配的原则，故制定本绩效考核规定。 二、适用范围：客房部楼层服务员，包括工作需要临时安排做房的其他岗位人员（非工作时间内）。 三、相关规定： 1、所有做房服务员所做的房间须经领班、主管检查符合酒店客房清扫标准，并超过标准 工作量以外方可得到本规定中相应的奖励。 2、每天早上 08:00 前，由客房主管或指定领班分配当日工作任务。分配原则： （ 1） 部门经理或主管应至少提前 3 天关注酒店的预订状态，以便及时做出相应的人 员排班及排休调整。 （ 2） 排房不区分住客房、预离房、走客房，按当日 6:00 系统报表（楼层房态报表） 显示的实际房态进行分配，并将工作分配表与房态报表存档备查； 3） 合理为做房服务员分房，力争跨最少楼层以减少员工上下楼时间，及提高为客服务工作效率； 4） 原则上按当天出勤人数平均分配，超出部分可平均分配及适当调整较熟练员工或主动申请多做房的服务员共同完成。 5） 同一间房，由于现在客人要求二次打扫或换房，在实际做房数量中只计一间； 6） 同一间房，一天内出现多次退房，按实际做房次数计入做房数量。 3、每天早班服务员当班时间内做房标准以每人 12 间计（包括续住房、退房、大维修房 等），超出部分计入奖励数量。 （1） 商务房、豪华房每间房以 1 间量计算； （2） 怡景房每套以 1.5 间计算； （3） 温馨家庭房每套以 2 间计算； （4） 精致套房套房每套以 2 间计算； （5） 名仕套房套房每套以 2.5 间计算； （6） 总裁套房（楼中楼）每套以 4 间计算； 4、每个服务员完成 12 间的做房任务和当班的其它日常工作包含（例如：空房清洁、查报退房、收送客衣、布草交收、公区维护保洁、计划卫生、交接班、对客服务、工程跟进、工作间及工作车整理等） ，享受基本工资。在住房多或人手紧张的情况下，楼 层主管或领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分予以每人每间 10 元 奖励。 5、中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡查、公寓楼层及 VIP 房的开夜床以及对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中、夜班服务员每人每班平均清洁 3 间客房为标准，每超 1 间奖励 10 元。 6、楼层服务员要在当班时间内保质量完成指定任务， 做出房间要符合酒店的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应服从主管、领班的工作分配，实事求是做好本职工作。 7、如入职新员工系以前在其他同行酒店有工作经验，且入职试用期已享受转正后工资， 入职后前 3 天为适用磨合期，工作量每天 7 间；第四天起即按每天 10 间工作量计算，第三周起即按酒店规定转正后的标准工作量 12 间计算，超额房数计入奖励部分。 8、楼层领班根据服务员做房记录，领班查房记录，实际工作情况如实填写 服务员工作量统计表 ，交由服务员签名确认，主管检查确认，最后交部门经理核准，每月上交 行政人事部、财务部核实备存作为奖励发放的依据。 10、楼层主管、领班对员工当天工作的分派应公平、公正，充分考虑酒店与员工利益的 平衡性，对员工工作绩效的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊、弄虚作假，对 违规操作的主管、领班一经查实每次罚款 200 元，并取消虚假绩效。11、以上客房做房奖励提成方案自 xx 年 12 月 1 日起执行。发出 / 日期： 审批 / 日期：