21版化学《高中全程复习方略》鲁科新课程版：9.4.pptVIP

(4)淀粉和纤维素都属于糖类,所以食用淀粉和纤维素均可以为人体提供营养。 (　　) 提示:×。纤维素虽然属于糖类,但在人体内却不能水解,因为人体内没有能水 解纤维素的酶。 (5)有两种氨基酸,分别是甘氨酸和丙氨酸,两分子氨基酸之间脱水能形成三种 二肽。 (　　) 提示:×。甘氨酸两分子脱水形成二肽, (6)棉花、蚕丝的主要成分都是蛋白质。 (　　) 提示:×。棉花的主要成分是纤维素。 【题组训练过关】 考点2:合成高分子化合物 【核心知识自查】 1.相关概念 有机高分子化合物是指相对分子质量很大,一般在10 000以上的有机化合物。 (1)有机高分子化合物与低分子有机物的区别 有明确数值 只有平均值 相对分子质量 1 000以下 一般高达104～106 相对分子质量 低分子有机物 有机高分子化合物 有机高分子化合物是以低分子有机物为原料经聚合反应得到的 联系 在物理、化学性质上有较大差别 性质 单一分子结构 由若干个重 复结构单元组成 分子的基本结构 低分子有机物 有机高分子化合物 (2)单体、链节和聚合度 单体:能够进行聚合反应形成高分子化合物的低分子化合物。 链节:高分子化合物中化学组成相同、可重复的最小单位。 聚合度:高分子链中含有链节的数目。 2.高分子化合物的分类 其中,_________________________又被称为三大