酒店消防危机管理手册.pptxVIP

酒店危机管理手册（内有部分目前状况临时预案，设施完善后再做修订）（试行）???;???;酒店安全第一责任人制度 ? l??????? 酒店总经理是酒店的安全第一责任人。 ? l??????? 当危机发生时，总经理可以授权值班经理或危机领导小组全权处理应急事件，但总经理作为第一责任人都将对事件的处理承担责任。 ? l??????? 总经理作为酒店安全第一责任人，要根据企业需要和法律法规要求，承担以下职责： ? 积极与业主沟通，对安全隐患及时提出整改意见；加强技术防范的科技含量，为安全工作争取必要资金投入； ? 保证酒店安全防范工作体制健全，流程顺畅； ? 落实安全责任制，层层签订安全责任书并有效监督； ? 贯彻国家和上级有关安全生产工作的法律、法规和规章，保障酒店的安全生产和宾客、员工的人身、财产安全； ? 保证在发生各类安全事故和突发事件时，及时报告管理公司和业主，发生重特大安全事故立即报告； ? 监督制定酒店各项安全预案，实施演练，确保操作有效、顺畅； ? 确保酒店安全工作队伍专业化，安全管理制度化，全员宣传到位，奖惩制度严明； ? 妥善处理内部矛盾，避免内部人员造成的安全事故。 ? ;危机领导小组 ? l??????? 危机领导小组作为酒店的临时应急机构，由以下人员构成：总经理/值班经理、餐饮部、前厅部、客房部、人力资源部、财务部、市场部、工程部、安全部、总经理办公室负责人。 ? l??????? 危机领导小组成员各自的职责： ? 总经理/值班经理 -?????? 危机领导小组的组长和团队行动的协调者，危机处理决策的制定者 -?????? 在面向媒体/业主/其它公众的所有场合的首席发言人； -?????? 在必要的时候亲自或授权他人与政府部门联系 -?????? 听取危机小组成员意见并采取相应的行动 ?????? 在店的安全部最高负责人作为副组长，随时向危机领导小组组长提供救援、疏散的建议，并负责联系政府有关部门 ? l????? 各部门负责人首先要坚决执行危机领导小组的指令，排查隐患并及时提供专业的建议 ? 餐饮部负责?? -?????? 决定餐厅是否需要关闭，现金和票据是否需要转移，报告指挥部 -?????? 保证在必要时安全疏散客人 -?????? 协调在紧急状况下全店食品/饮料的配送 ? ? 客房部负责人 -?????? 必要的时候，做好客人的疏散安置工作 -?????? 为疏散的客人和员工提供御寒衣物 ? ? 前厅部负责人 -?????? 保证在紧急情况下立刻打印住店客人名单，疏散后清点客人 -?????? 帮助客人联络医疗机构和家属 -?????? 联系车辆，满足交通需要 ? ? 人力资源部负责人 -?????? 主要负责酒店员工疏散、救援事宜，清点疏散的员工 -?????? 保证员工了解基本的事实，阻止谣言并建议员工尽量不要与外界团体直接沟通 ? ? 财务部负责人 -?????? 对财务状况提出建议 -?????? 为业主、股东、保险公司、银行提供及时、有效的财务信息 -?????? 保证酒店数据信息和票证的安全 ? ;? 市场销售负责人 -?????? 与公关部负责人一起准备面向媒体的报道，做好支持和协调工作 -?????? 与管理公司营销部沟通 -?????? 必要的时候为来店的客人提供临时住宿的酒店 -?????? 准备与有业务往来的旅行社和公司客户等进行沟通 ? 公关部负责人 -?????? 准备面向媒体的公开材料 -?????? 向危机领导小组提供媒体联络的建议 -?????? 根据事件处理要求及时建议成立媒体中心 -?????? 酒店的第二发言人 ? ? 工程部负责人 -?????? 与有关专业机构及时协商解决技术问题 -?????? 向危机领导小组提供设备设施情况分析 -?????? 维护设备设施的有效运转 ? ? 安全部负责人 -?????? 确保在消防中心可以随时成立危机领导小组临时指挥部（以下简称指挥部） -?????? 在店的安全部最高负责人作为副总指挥，随时向危机领导小组组长提供救援、疏散的建议，指挥现场救援 -?????? 与政府有关机构协调，及时得到政府帮助 -?????? 危机过程中收集各方面有关材料，事后提交情况分析报告 ? l????? 建立一个支持团队，由危机发生现场的部门最高负责人和部门机动人员组成，保证与危机领导小组之间的联络，并根据危机领导小组的指令在现场实施各项救援、疏散工作，及时向危机领导小组通报现场情况 ? l????? 组织应急救援队进行现场救援。人员由酒店安全部的保安人员和自愿接受保安、消防培训的员工组成，应该动员长期住在酒店的员工加入应急救援队。应急救援队在执行任务时，应佩戴袖标，听从现场指挥的命令 ? ;l?????